| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 675 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 2753 г |
| Чеснок (Тушение) | 25 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.4 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2743 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 6.4% | 2533 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.8% | 18667 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 8.5% | 1921 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 17.1% | 952 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 5.9% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 1.5% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.9% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 12.82 мг | 500 мг | 2.6% | 4.2% | 3900 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 4.9% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 9.3% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.638 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.8% | 6026 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.007 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.3% | 42857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.77 мг | 90 мг | 20.9% | 34% | 479 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.124 мг | 15 мг | 0.8% | 1.3% | 12097 г |
| Витамин Н, биотин | 0.036 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 138889 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.5 мкг | 120 мкг | 54.6% | 88.9% | 183 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0439 мг | 20 мг | 5.2% | 8.5% | 1916 г |
| Ниацин | 0.883 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.41 мг | 2500 мг | 10.9% | 17.8% | 914 г |
| Кальций, Ca | 49.42 мг | 1000 мг | 4.9% | 8% | 2023 г |
| Кремний, Si | 46.351 мг | 30 мг | 154.5% | 251.6% | 65 г |
| Магний, Mg | 20.41 мг | 400 мг | 5.1% | 8.3% | 1960 г |
| Натрий, Na | 104.62 мг | 1300 мг | 8% | 13% | 1243 г |
| Сера, S | 46.58 мг | 1000 мг | 4.7% | 7.7% | 2147 г |
| Фосфор, P | 45.6 мг | 800 мг | 5.7% | 9.3% | 1754 г |
| Хлор, Cl | 37.32 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.6% | 6163 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 515 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 182 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.664 мг | 18 мг | 3.7% | 6% | 2711 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.5% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 3.196 мкг | 10 мкг | 32% | 52.1% | 313 г |
| Литий, Li | 0.024 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2757 мг | 2 мг | 13.8% | 22.5% | 725 г |
| Медь, Cu | 91.39 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 14.8% | 1094 г |
| Молибден, Mo | 9.266 мкг | 70 мкг | 13.2% | 21.5% | 755 г |
| Никель, Ni | 13.307 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.683 мкг | 55 мкг | 4.9% | 8% | 2050 г |
| Фтор, F | 14.19 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 28189 г |
| Хром, Cr | 5.56 мкг | 50 мкг | 11.1% | 18.1% | 899 г |
| Цинк, Zn | 0.5639 мг | 12 мг | 4.7% | 7.7% | 2128 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.272 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.366 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.206 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лизин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.866 г | ~ | |||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.499 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.935 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы с куриной грудкой составляет 61,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».