| Печень куриная (Тушение) | 901 г |
| Сметана 20% [Вкуснотеево] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.1 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 996 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 16.8% | 352 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 9.1% | 651 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3261 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10771.6 мкг | 900 мкг | 1196.8% | 707.7% | 8 г |
| Ретинол | 10.772 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 1.4% | 4132 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.466 мг | 1.5 мг | 31.1% | 18.4% | 322 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.215 мг | 1.8 мг | 123.1% | 72.8% | 81 г |
| Витамин В4, холин | 202.87 мг | 500 мг | 40.6% | 24% | 246 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.574 мг | 5 мг | 131.5% | 77.8% | 76 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.838 мг | 2 мг | 41.9% | 24.8% | 239 г |
| Витамин В9, фолаты | 177.732 мкг | 400 мкг | 44.4% | 26.3% | 225 г |
| Витамин В12, кобаламин | 17.302 мкг | 3 мкг | 576.7% | 341% | 17 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.44 мг | 90 мг | 24.9% | 14.7% | 401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.73 мг | 15 мг | 4.9% | 2.9% | 2055 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.1153 мг | 20 мг | 70.6% | 41.8% | 142 г |
| Ниацин | 10.547 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.86 мг | 2500 мг | 12.2% | 7.2% | 820 г |
| Кальций, Ca | 13.97 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7158 г |
| Магний, Mg | 24.51 мг | 400 мг | 6.1% | 3.6% | 1632 г |
| Натрий, Na | 90.89 мг | 1300 мг | 7% | 4.1% | 1430 г |
| Сера, S | 212.85 мг | 1000 мг | 21.3% | 12.6% | 470 г |
| Фосфор, P | 270.6 мг | 800 мг | 33.8% | 20% | 296 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 18.66 мг | 18 мг | 103.7% | 61.3% | 96 г |
| Кобальт, Co | 15.989 мкг | 10 мкг | 159.9% | 94.6% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.3318 мг | 2 мг | 16.6% | 9.8% | 603 г |
| Медь, Cu | 417.96 мкг | 1000 мкг | 41.8% | 24.7% | 239 г |
| Молибден, Mo | 60.523 мкг | 70 мкг | 86.5% | 51.2% | 116 г |
| Селен, Se | 43.502 мкг | 55 мкг | 79.1% | 46.8% | 126 г |
| Хром, Cr | 9.39 мкг | 50 мкг | 18.8% | 11.1% | 532 г |
| Цинк, Zn | 7.1463 мг | 12 мг | 59.6% | 35.2% | 168 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.133 г | ~ | |||
| Валин | 1.414 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.471 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.166 г | ~ | |||
| Лизин | 1.201 г | ~ | |||
| Метионин | 0.471 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.741 г | ~ | |||
| Треонин | 0.808 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.449 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.851 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.627 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.098 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 1.201 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.119 г | ~ | |||
| Пролин | 1.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.55 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.752 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 365.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.021 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.527 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.764 г | min 16.8 г | 10.5% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.728 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.741 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.651 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.135 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная со сметаной составляет 169,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».