| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 250 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 780 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 4.1% | 1134 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 7.5% | 615 г |
| Углеводы | 26.4 г | 219 г | 12.1% | 5.6% | 830 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Вода | 56.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4030 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.4 мкг | 900 мкг | 5.8% | 2.7% | 1718 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.4% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 4.8% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 66.53 мг | 500 мг | 13.3% | 6.2% | 752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.527 мг | 5 мг | 10.5% | 4.9% | 949 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 2.2% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.75 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.1% | 4103 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.34 мкг | 3 мкг | 11.3% | 5.2% | 882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.36 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.7% | 2778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.851 мг | 15 мг | 19% | 8.8% | 526 г |
| Витамин Н, биотин | 5.848 мкг | 50 мкг | 11.7% | 5.4% | 855 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8777 мг | 20 мг | 9.4% | 4.4% | 1065 г |
| Ниацин | 0.425 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.05 мг | 2500 мг | 6% | 2.8% | 1666 г |
| Кальций, Ca | 88.83 мг | 1000 мг | 8.9% | 4.1% | 1126 г |
| Кремний, Si | 1.043 мг | 30 мг | 3.5% | 1.6% | 2876 г |
| Магний, Mg | 14.6 мг | 400 мг | 3.7% | 1.7% | 2740 г |
| Натрий, Na | 55.63 мг | 1300 мг | 4.3% | 2% | 2337 г |
| Сера, S | 65.1 мг | 1000 мг | 6.5% | 3% | 1536 г |
| Фосфор, P | 111.3 мг | 800 мг | 13.9% | 6.4% | 719 г |
| Хлор, Cl | 103.14 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.1% | 2230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 305.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.804 мг | 18 мг | 4.5% | 2.1% | 2239 г |
| Йод, I | 7.59 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.4% | 1976 г |
| Кобальт, Co | 2.586 мкг | 10 мкг | 25.9% | 12% | 387 г |
| Марганец, Mn | 0.1572 мг | 2 мг | 7.9% | 3.7% | 1272 г |
| Медь, Cu | 48.04 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.2% | 2082 г |
| Молибден, Mo | 7.432 мкг | 70 мкг | 10.6% | 4.9% | 942 г |
| Никель, Ni | 0.574 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.259 мкг | 55 мкг | 13.2% | 6.1% | 758 г |
| Стронций, Sr | 10.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.48 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14556 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.6357 мг | 12 мг | 5.3% | 2.5% | 1888 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.712 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лизин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 36.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.87 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.671 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.366 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.544 г | min 16.8 г | 15.1% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.955 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.804 г | от 11.2 до 20.6 г | 34% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.429 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 216 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».