| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Йогурт молокия 1,6% | 150 г |
| Сметана 20% жирности | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 0 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 0 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 110 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Ржаные отруби | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.6 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1289 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 8.7% | 874 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Углеводы | 21.4 г | 219 г | 9.8% | 7.5% | 1023 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.5 г | 20 г | 32.5% | 24.9% | 308 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 2.1% | 3732 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.3% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 9.1% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 23.2 мг | 500 мг | 4.6% | 3.5% | 2155 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 2% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 1.4% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.841 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 10414 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.5% | 13636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.57 мг | 15 мг | 3.8% | 2.9% | 2632 г |
| Витамин Н, биотин | 2.376 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.7% | 2104 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7181 мг | 20 мг | 8.6% | 6.6% | 1164 г |
| Ниацин | 0.626 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 484.2 мг | 2500 мг | 19.4% | 14.9% | 516 г |
| Кальций, Ca | 149.97 мг | 1000 мг | 15% | 11.5% | 667 г |
| Кремний, Si | 0.98 мг | 30 мг | 3.3% | 2.5% | 3061 г |
| Магний, Mg | 64.49 мг | 400 мг | 16.1% | 12.3% | 620 г |
| Натрий, Na | 359.97 мг | 1300 мг | 27.7% | 21.2% | 361 г |
| Сера, S | 68.92 мг | 1000 мг | 6.9% | 5.3% | 1451 г |
| Фосфор, P | 244.2 мг | 800 мг | 30.5% | 23.4% | 328 г |
| Хлор, Cl | 509.97 мг | 2300 мг | 22.2% | 17% | 451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 257.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.845 мг | 18 мг | 10.3% | 7.9% | 976 г |
| Йод, I | 9.54 мкг | 150 мкг | 6.4% | 4.9% | 1572 г |
| Кобальт, Co | 1.302 мкг | 10 мкг | 13% | 10% | 768 г |
| Марганец, Mn | 1.0445 мг | 2 мг | 52.2% | 40% | 191 г |
| Медь, Cu | 138.94 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 10.6% | 720 г |
| Молибден, Mo | 5.026 мкг | 70 мкг | 7.2% | 5.5% | 1393 г |
| Никель, Ni | 0.539 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.53 мкг | 55 мкг | 11.9% | 9.1% | 842 г |
| Титан, Ti | 2.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.4 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 74074 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.1% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.8123 мг | 12 мг | 6.8% | 5.2% | 1477 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.559 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лизин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.194 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.424 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для наливных пирогов переделал К.на И. составляет 130,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».