| Шампиньоны | 100 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Горох зеленый свежий | 70 г |
| Фасоль (стручок) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1795 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 5.8% | 1854 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 12.4% | 862 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.3% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 20.8% | 513 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.6 мкг | 900 мкг | 17.5% | 18.7% | 571 г |
| бета Каротин | 0.944 мг | 5 мг | 18.9% | 20.1% | 530 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 13.4% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.303 мг | 1.8 мг | 16.8% | 17.9% | 594 г |
| Витамин В4, холин | 12.28 мг | 500 мг | 2.5% | 2.7% | 4072 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.004 мг | 5 мг | 20.1% | 21.4% | 498 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 15.6% | 687 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.035 мкг | 400 мкг | 8.5% | 9.1% | 1175 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 103.33 мг | 90 мг | 114.8% | 122.4% | 87 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.639 мг | 15 мг | 24.3% | 25.9% | 412 г |
| Витамин Н, биотин | 1.302 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.8% | 3840 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4441 мг | 20 мг | 17.2% | 18.3% | 581 г |
| Ниацин | 2.702 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 404.42 мг | 2500 мг | 16.2% | 17.3% | 618 г |
| Кальций, Ca | 34.69 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.7% | 2883 г |
| Кремний, Si | 5.158 мг | 30 мг | 17.2% | 18.3% | 582 г |
| Магний, Mg | 26.25 мг | 400 мг | 6.6% | 7% | 1524 г |
| Натрий, Na | 139.82 мг | 1300 мг | 10.8% | 11.5% | 930 г |
| Сера, S | 12.3 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8130 г |
| Фосфор, P | 91.8 мг | 800 мг | 11.5% | 12.3% | 871 г |
| Хлор, Cl | 233.29 мг | 2300 мг | 10.1% | 10.8% | 986 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.849 мг | 18 мг | 4.7% | 5% | 2120 г |
| Йод, I | 7.68 мкг | 150 мкг | 5.1% | 5.4% | 1953 г |
| Кобальт, Co | 7.173 мкг | 10 мкг | 71.7% | 76.4% | 139 г |
| Марганец, Mn | 0.1645 мг | 2 мг | 8.2% | 8.7% | 1216 г |
| Медь, Cu | 82.09 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 8.7% | 1218 г |
| Молибден, Mo | 6.596 мкг | 70 мкг | 9.4% | 10% | 1061 г |
| Никель, Ni | 15.142 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.804 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.6% | 6841 г |
| Фтор, F | 9.21 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43431 г |
| Хром, Cr | 7.22 мкг | 50 мкг | 14.4% | 15.4% | 693 г |
| Цинк, Zn | 0.45 мг | 12 мг | 3.8% | 4.1% | 2667 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.442 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.93 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.391 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.247 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.471 г | min 16.8 г | 8.8% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.427 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.739 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.4% | 35.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.739 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы с овощами, жареные составляет 93,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».