| Морская капуста (ламинария) свежая (Припускание) | 390 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 130 г |
| Горчичное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.1 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3907 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.7% | 6333 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 5.8% | 4000 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 5.1% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 16.2% | 1429 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 9% | 2583 г |
| Органические кислоты | 2.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.5% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 5.8% | 3937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6.3% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 12.15 мг | 500 мг | 2.4% | 5.6% | 4115 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.49 мг | 5 мг | 9.8% | 22.7% | 1020 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 5.8% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.927 мкг | 400 мкг | 1% | 2.3% | 10186 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.879 мкг | 3 мкг | 29.3% | 68% | 341 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.32 мг | 90 мг | 3.7% | 8.6% | 2711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.868 мг | 15 мг | 5.8% | 13.5% | 1728 г |
| Витамин Н, биотин | 2.905 мкг | 50 мкг | 5.8% | 13.5% | 1721 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.4 мкг | 120 мкг | 44.5% | 103.2% | 225 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4363 мг | 20 мг | 2.2% | 5.1% | 4584 г |
| Ниацин | 0.347 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 895.86 мг | 2500 мг | 35.8% | 83.1% | 279 г |
| Кальций, Ca | 44.41 мг | 1000 мг | 4.4% | 10.2% | 2252 г |
| Кремний, Si | 43.56 мг | 30 мг | 145.2% | 336.9% | 69 г |
| Магний, Mg | 153.55 мг | 400 мг | 38.4% | 89.1% | 261 г |
| Натрий, Na | 439.43 мг | 1300 мг | 33.8% | 78.4% | 296 г |
| Сера, S | 137.14 мг | 1000 мг | 13.7% | 31.8% | 729 г |
| Фосфор, P | 65.7 мг | 800 мг | 8.2% | 19% | 1218 г |
| Хлор, Cl | 897.39 мг | 2300 мг | 39% | 90.5% | 256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 597.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 245.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.297 мг | 18 мг | 79.4% | 184.2% | 126 г |
| Йод, I | 1592.28 мкг | 150 мкг | 1061.5% | 2462.9% | 9 г |
| Кобальт, Co | 14.674 мкг | 10 мкг | 146.7% | 340.4% | 68 г |
| Литий, Li | 6.351 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2337 мг | 2 мг | 11.7% | 27.1% | 856 г |
| Медь, Cu | 140.34 мкг | 1000 мкг | 14% | 32.5% | 713 г |
| Молибден, Mo | 1.32 мкг | 70 мкг | 1.9% | 4.4% | 5303 г |
| Никель, Ni | 1.062 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 147.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.702 мкг | 55 мкг | 1.3% | 3% | 7835 г |
| Стронций, Sr | 164.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 44.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 289.71 мкг | 4000 мкг | 7.2% | 16.7% | 1381 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 4.6% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 1.3415 мг | 12 мг | 11.2% | 26% | 895 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 25.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.448 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.777 г | min 16.8 г | 4.6% | 10.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.175 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с морской капустой составляет 43,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».