Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с яйцом

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 20 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Яйцо куриное вареное всмятку 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.4 ккал 1684 ккал 15.5% 6% 647 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 4.6% 835 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 9.9% 386 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 4.1% 940 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.1% 1818 г
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 0.8% 4474 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.7 мкг 900 мкг 18.5% 7.1% 540 г
Ретинол 0.157 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.1% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 4.8% 804 г
Витамин В4, холин 138.33 мг 500 мг 27.7% 10.6% 361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.722 мг 5 мг 14.4% 5.5% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 2.5% 1538 г
Витамин В9, фолаты 15.587 мкг 400 мкг 3.9% 1.5% 2566 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 3.2% 1190 г
Витамин D, кальциферол 1.132 мкг 10 мкг 11.3% 4.3% 883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.136 мг 15 мг 7.6% 2.9% 1320 г
Витамин Н, биотин 9.886 мкг 50 мкг 19.8% 7.6% 506 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.9873 мг 20 мг 9.9% 3.8% 1006 г
Ниацин 0.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.07 мг 2500 мг 4.3% 1.7% 2335 г
Кальций, Ca 35.8 мг 1000 мг 3.6% 1.4% 2793 г
Кремний, Si 0.978 мг 30 мг 3.3% 1.3% 3067 г
Магний, Mg 11.22 мг 400 мг 2.8% 1.1% 3565 г
Натрий, Na 251.6 мг 1300 мг 19.4% 7.5% 517 г
Сера, S 105.68 мг 1000 мг 10.6% 4.1% 946 г
Фосфор, P 118.4 мг 800 мг 14.8% 5.7% 676 г
Хлор, Cl 386.92 мг 2300 мг 16.8% 6.5% 594 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.678 мг 18 мг 9.3% 3.6% 1073 г
Йод, I 8.98 мкг 150 мкг 6% 2.3% 1670 г
Кобальт, Co 5.378 мкг 10 мкг 53.8% 20.7% 186 г
Марганец, Mn 0.3856 мг 2 мг 19.3% 7.4% 519 г
Медь, Cu 97.93 мкг 1000 мкг 9.8% 3.8% 1021 г
Молибден, Mo 8.738 мкг 70 мкг 12.5% 4.8% 801 г
Селен, Se 14.342 мкг 55 мкг 26.1% 10% 383 г
Фтор, F 25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16000 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 2.1% 1805 г
Цинк, Zn 0.8456 мг 12 мг 7% 2.7% 1419 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.556 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 274.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.299 г ~
6:0 Капроновая 0.137 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.168 г ~
12:0 Лауриновая 0.191 г ~
14:0 Миристиновая 0.882 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.453 г ~
18:0 Стеариновая 0.758 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.263 г min 16.8 г 25.4% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.171 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.258 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.873 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с яйцом составляет 260,4 кКал.

  • Порция = 45 гр (117.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».