Мой здоровый рацион

Рецепт Перекус с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перекус с рыбой

Хлеб «Нарочанский заварной» 35 г
Сёмга Слабосоленая [Рыбастория] 20 г
Огурец грунтовый 60 г
Сыр творожный, массов. доля жира 60% 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перекус с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.2 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1356 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6.7% 1206 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.2% 1302 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 5.6% 1422 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.6% 3105 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 18750 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.7% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.9% 9474 г
Витамин В4, холин 2.88 мг 500 мг 0.6% 0.5% 17361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 2.1% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.8% 10526 г
Витамин В9, фолаты 1.92 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин C, аскорбиновая 4.8 мг 90 мг 5.3% 4.3% 1875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин Н, биотин 0.432 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11574 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 5.3% 1519 г
Витамин РР, НЭ 0.144 мг 20 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Ниацин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.68 мг 2500 мг 2.7% 2.2% 3694 г
Кальций, Ca 11.04 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9058 г
Кремний, Si 25.44 мг 30 мг 84.8% 68.3% 118 г
Магний, Mg 6.72 мг 400 мг 1.7% 1.4% 5952 г
Натрий, Na 3.84 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 33854 г
Сера, S 3.12 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 32051 г
Фосфор, P 20.2 мг 800 мг 2.5% 2% 3960 г
Хлор, Cl 12 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 19167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Железо, Fe 0.288 мг 18 мг 1.6% 1.3% 6250 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 0.8% 10417 г
Кобальт, Co 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 3.9% 2083 г
Марганец, Mn 0.0864 мг 2 мг 4.3% 3.5% 2315 г
Медь, Cu 48 мкг 1000 мкг 4.8% 3.9% 2083 г
Молибден, Mo 0.48 мкг 70 мкг 0.7% 0.6% 14583 г
Никель, Ni 0.005 мкг ~
Селен, Se 0.144 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 38194 г
Фтор, F 8.16 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49020 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 4.7% 1736 г
Цинк, Zn 0.1032 мг 12 мг 0.9% 0.7% 11628 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Перекус с рыбой составляет 124,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».