| Яйцо куриное С1 | 53 г |
| Шампиньоны | 75 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.8 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 799 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 6.2% | 768 г |
| Жиры | 18.7 г | 56 г | 33.4% | 15.8% | 299 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.5% | 1053 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3434 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.331 мг | 1.8 мг | 18.4% | 8.7% | 544 г |
| Витамин В4, холин | 16.27 мг | 500 мг | 3.3% | 1.6% | 3073 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.544 мг | 5 мг | 30.9% | 14.7% | 324 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 0.9% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.059 мкг | 400 мкг | 5.5% | 2.6% | 1813 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.2% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.15 мг | 90 мг | 5.7% | 2.7% | 1748 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.25 мг | 15 мг | 35% | 16.6% | 286 г |
| Витамин Н, биотин | 11.765 мкг | 50 мкг | 23.5% | 11.1% | 425 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1176 мг | 20 мг | 20.6% | 9.8% | 486 г |
| Ниацин | 3.529 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.88 мг | 2500 мг | 15.6% | 7.4% | 641 г |
| Кальций, Ca | 10.16 мг | 1000 мг | 1% | 0.5% | 9843 г |
| Кремний, Si | 2.206 мг | 30 мг | 7.4% | 3.5% | 1360 г |
| Магний, Mg | 11.46 мг | 400 мг | 2.9% | 1.4% | 3490 г |
| Натрий, Na | 763.43 мг | 1300 мг | 58.7% | 27.8% | 170 г |
| Сера, S | 21.91 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4564 г |
| Фосфор, P | 86.3 мг | 800 мг | 10.8% | 5.1% | 927 г |
| Хлор, Cl | 1188.77 мг | 2300 мг | 51.7% | 24.5% | 193 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 308 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.277 мг | 18 мг | 1.5% | 0.7% | 6498 г |
| Йод, I | 13.24 мкг | 150 мкг | 8.8% | 4.2% | 1133 г |
| Кобальт, Co | 11.324 мкг | 10 мкг | 113.2% | 53.7% | 88 г |
| Литий, Li | 0.588 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1093 мг | 2 мг | 5.5% | 2.6% | 1830 г |
| Медь, Cu | 372.96 мкг | 1000 мкг | 37.3% | 17.7% | 268 г |
| Молибден, Mo | 4.363 мкг | 70 мкг | 6.2% | 2.9% | 1604 г |
| Рубидий, Rb | 19.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.12 мкг | 55 мкг | 34.8% | 16.5% | 288 г |
| Стронций, Sr | 12.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 42.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.33 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 38722 г |
| Хром, Cr | 9.56 мкг | 50 мкг | 19.1% | 9.1% | 523 г |
| Цинк, Zn | 0.2176 мг | 12 мг | 1.8% | 0.9% | 5515 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 47.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 23.529 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.773 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.488 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.082 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.907 г | min 16.8 г | 17.3% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.815 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 71.5% | 33.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.396 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо жареное с шампиньонами составляет 210,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».