| Кабачок (Тушение) | 200 г |
| Нут (турецкий горох) (Варка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Зира, семена | 2 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Козий Сыр [Danville] | 30 г |
| Лимон | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.6 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 943 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 4.8% | 1169 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 11.2% | 500 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 3.1% | 1795 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 8.1% | 690 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3602 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.7 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.4% | 13433 г |
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.27 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.9% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 24.66 мг | 500 мг | 4.9% | 2.7% | 2028 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 4.1% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 4.6% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 106.85 мкг | 400 мкг | 26.7% | 14.9% | 374 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.14 мг | 90 мг | 7.9% | 4.4% | 1261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.168 мг | 15 мг | 7.8% | 4.4% | 1284 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.277 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 18051 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 4.3% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7697 мг | 20 мг | 3.8% | 2.1% | 2598 г |
| Ниацин | 0.378 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.39 мг | 2500 мг | 14.8% | 8.3% | 675 г |
| Кальций, Ca | 62.51 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.5% | 1600 г |
| Кремний, Si | 36.606 мг | 30 мг | 122% | 68.3% | 82 г |
| Магний, Mg | 34.15 мг | 400 мг | 8.5% | 4.8% | 1171 г |
| Натрий, Na | 723.07 мг | 1300 мг | 55.6% | 31.1% | 180 г |
| Сера, S | 41.97 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.4% | 2383 г |
| Фосфор, P | 97 мг | 800 мг | 12.1% | 6.8% | 825 г |
| Хлор, Cl | 1098.63 мг | 2300 мг | 47.8% | 26.8% | 209 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.732 мг | 18 мг | 9.6% | 5.4% | 1039 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 2.769 мкг | 10 мкг | 27.7% | 15.5% | 361 г |
| Литий, Li | 0.564 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.641 мг | 2 мг | 32.1% | 18% | 312 г |
| Медь, Cu | 185.1 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 10.4% | 540 г |
| Молибден, Mo | 14.755 мкг | 70 мкг | 21.1% | 11.8% | 474 г |
| Никель, Ni | 38.436 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.423 мкг | 55 мкг | 9.9% | 5.5% | 1014 г |
| Титан, Ti | 41.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.47 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 115274 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 0.7747 мг | 12 мг | 6.5% | 3.6% | 1549 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.883 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.496 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.951 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.989 г | min 16.8 г | 29.7% | 16.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.838 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.993 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.903 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Маринованый кабачок составляет 178,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».