Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели с сухарями в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели с сухарями в духовке

Куриная грудка (филе) (Запекание) 770 г
Панировочные сухари 160 г
Лук репчатый (Запекание) 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Картофель (Запекание) 40 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Сыр плавленый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели с сухарями в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.1 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 14.1% 365 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 5.8% 889 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 3% 1724 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1.2% 4194 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.5 мкг 900 мкг 5.6% 2.9% 1782 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.185 мг 1.5 мг 12.3% 6.3% 811 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 4.7% 1084 г
Витамин В4, холин 75.33 мг 500 мг 15.1% 7.8% 664 г
Витамин В5, пантотеновая 1.122 мг 5 мг 22.4% 11.5% 446 г
Витамин В6, пиридоксин 0.497 мг 2 мг 24.9% 12.8% 402 г
Витамин В9, фолаты 29.272 мкг 400 мкг 7.3% 3.8% 1366 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 6% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 1.4% 3717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 1.6% 3233 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.103 мг ~
дельта Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 2.085 мкг 50 мкг 4.2% 2.2% 2398 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 6.4084 мг 20 мг 32% 16.5% 312 г
Ниацин 6.614 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.94 мг 2500 мг 10.4% 5.4% 965 г
Кальций, Ca 111.77 мг 1000 мг 11.2% 5.8% 895 г
Кремний, Si 1.958 мг 30 мг 6.5% 3.3% 1532 г
Магний, Mg 65 мг 400 мг 16.3% 8.4% 615 г
Натрий, Na 215.59 мг 1300 мг 16.6% 8.6% 603 г
Сера, S 196.73 мг 1000 мг 19.7% 10.1% 508 г
Фосфор, P 189.3 мг 800 мг 23.7% 12.2% 423 г
Хлор, Cl 169.21 мг 2300 мг 7.4% 3.8% 1359 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.1 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 4.53 мкг ~
Железо, Fe 1.928 мг 18 мг 10.7% 5.5% 934 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 1.2% 4098 г
Кобальт, Co 7.053 мкг 10 мкг 70.5% 36.3% 142 г
Литий, Li 2.343 мкг ~
Марганец, Mn 0.1728 мг 2 мг 8.6% 4.4% 1157 г
Медь, Cu 108.27 мкг 1000 мкг 10.8% 5.6% 924 г
Молибден, Mo 7.46 мкг 70 мкг 10.7% 5.5% 938 г
Никель, Ni 0.414 мкг ~
Рубидий, Rb 56.7 мкг ~
Селен, Se 17.908 мкг 55 мкг 32.6% 16.8% 307 г
Стронций, Sr 0.28 мкг ~
Фтор, F 87.42 мкг 4000 мкг 2.2% 1.1% 4576 г
Хром, Cr 15.98 мкг 50 мкг 32% 16.5% 313 г
Цинк, Zn 1.4996 мг 12 мг 12.5% 6.4% 800 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.555 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.777 г ~
Аргинин* 1.412 г ~
Валин 1.148 г ~
Гистидин* 1.059 г ~
Изолейцин 0.954 г ~
Лейцин 1.692 г ~
Лизин 2 г ~
Метионин 0.411 г ~
Метионин + Цистеин 0.7 г ~
Треонин 0.922 г ~
Триптофан 0.347 г ~
Фенилаланин 0.95 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.612 г ~
Заменимые аминокислоты 1.31 г ~
Аланин 1.037 г ~
Аспарагиновая кислота 1.61 г ~
Гидроксипролин 0.137 г ~
Глицин 0.744 г ~
Глутаминовая кислота 2.984 г ~
Пролин 1.082 г ~
Серин 0.942 г ~
Тирозин 0.804 г ~
Цистеин 0.364 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.082 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.107 г ~
12:0 Лауриновая 0.098 г ~
14:0 Миристиновая 0.215 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.068 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.498 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.644 г min 16.8 г 9.8% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.474 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.58 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.54 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Тефтели с сухарями в духовке составляет 194,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».