| Вода | 2350 г |
| Индейка, бедро, только мясо | 510 г |
| Чеснок | 10 г |
| Картофель | 251 г |
| Морковь | 189 г |
| Цветная капуста | 605 г |
| Соль поваренная пищевая | 14 г |
| Сахар песок | 4 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.8 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5134 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 16.2% | 1900 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 4% | 8000 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 3.7% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 10.7% | 2857 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 12.2% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.8 мкг | 900 мкг | 13.4% | 40.9% | 745 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.183 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.711 мг | 5 мг | 14.2% | 43.3% | 703 г |
| бета Криптоксантин | 1.903 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.77 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 8.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 13.1% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 21.77 мг | 500 мг | 4.4% | 13.4% | 2297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 25% | 1214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 21.3% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.447 мкг | 400 мкг | 1.4% | 4.3% | 7343 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.341 мкг | 3 мкг | 11.4% | 34.8% | 880 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.9 мг | 90 мг | 16.6% | 50.6% | 604 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 2.4% | 12821 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.078 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.106 мг | 15 мг | 0.7% | 2.1% | 14151 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.322 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.8% | 15528 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 10.1% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3711 мг | 20 мг | 6.9% | 21% | 1459 г |
| Ниацин | 0.274 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.928 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.35 мг | 2500 мг | 5.5% | 16.8% | 1807 г |
| Кальций, Ca | 13.28 мг | 1000 мг | 1.3% | 4% | 7530 г |
| Кремний, Si | 9.419 мг | 30 мг | 31.4% | 95.7% | 319 г |
| Магний, Mg | 11.57 мг | 400 мг | 2.9% | 8.8% | 3457 г |
| Натрий, Na | 182.71 мг | 1300 мг | 14.1% | 43% | 712 г |
| Сера, S | 40.46 мг | 1000 мг | 4% | 12.2% | 2472 г |
| Фосфор, P | 45.7 мг | 800 мг | 5.7% | 17.4% | 1751 г |
| Хлор, Cl | 266.37 мг | 2300 мг | 11.6% | 35.4% | 863 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.619 мг | 18 мг | 3.4% | 10.4% | 2908 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.4% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 0.595 мкг | 10 мкг | 6% | 18.3% | 1681 г |
| Литий, Li | 6.305 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 9.1% | 3333 г |
| Медь, Cu | 38.53 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 11.9% | 2595 г |
| Молибден, Mo | 4.979 мкг | 70 мкг | 7.1% | 21.6% | 1406 г |
| Никель, Ni | 2.435 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.558 мкг | 55 мкг | 6.5% | 19.8% | 1546 г |
| Стронций, Sr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.04 мкг | 4000 мкг | 2% | 6.1% | 5126 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 7.6% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.5732 мг | 12 мг | 4.8% | 14.6% | 2094 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.325 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.216 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лизин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.206 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Глицин | 0.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.531 г | ~ | |||
| Пролин | 0.166 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.372 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.131 г | min 16.8 г | 0.8% | 2.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.098 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп бедро индейки, цветная капуста составляет 32,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».