| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Творог 2% жирности (Запекание) | 100 г |
| Молоко 1,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 100 г |
| Кукурузный крахмал | 40 г |
| Подсластитель [Milford] | 2 г |
КБЖУ на 100 г: 106/14/3/7 ▫️3 яйца⠀ ▫️400 г 0,2% творога ▫️100 мл 0,5% молока⠀ ▫️40 г кукурузного крахмала⠀ ▫️подсластитель 1️⃣ Белки взбить до крепких пиков. Все остальные ингредиенты смешать блендером, чтобы не было крупинок. 2️⃣ Вмешать белки к творожной массе. Перелить в форму (берём форму с высокими бортиками, у меня для куличей 9см), посыпаем ягодами и отправляем в духовку, разогретую до 180С на 40-50 мин. Готовность проверяем зубочисткой. 3️⃣ Даём остыть и только тогда достаём из формы.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.6 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1141 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 10.5% | 644 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 6.8% | 1000 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 3.7% | 1810 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3434 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.2 мкг | 900 мкг | 11.9% | 8.1% | 840 г |
| Ретинол | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.9% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.29 мг | 1.8 мг | 16.1% | 10.9% | 621 г |
| Витамин В4, холин | 116.75 мг | 500 мг | 23.4% | 15.9% | 428 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.67 мг | 5 мг | 13.4% | 9.1% | 746 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 3.7% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.232 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.1% | 3270 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.639 мкг | 3 мкг | 21.3% | 14.4% | 469 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.892 мкг | 10 мкг | 8.9% | 6% | 1121 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.24 мг | 15 мг | 1.6% | 1.1% | 6250 г |
| Витамин Н, биотин | 11.426 мкг | 50 мкг | 22.9% | 15.5% | 438 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6638 мг | 20 мг | 13.3% | 9% | 751 г |
| Ниацин | 0.257 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.4 мг | 2500 мг | 4.9% | 3.3% | 2042 г |
| Кальций, Ca | 89.19 мг | 1000 мг | 8.9% | 6% | 1121 г |
| Магний, Mg | 15.18 мг | 400 мг | 3.8% | 2.6% | 2635 г |
| Натрий, Na | 84.62 мг | 1300 мг | 6.5% | 4.4% | 1536 г |
| Сера, S | 137.69 мг | 1000 мг | 13.8% | 9.3% | 726 г |
| Фосфор, P | 158.3 мг | 800 мг | 19.8% | 13.4% | 505 г |
| Хлор, Cl | 126.26 мг | 2300 мг | 5.5% | 3.7% | 1822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.254 мг | 18 мг | 7% | 4.7% | 1435 г |
| Йод, I | 10.69 мкг | 150 мкг | 7.1% | 4.8% | 1403 г |
| Кобальт, Co | 5.157 мкг | 10 мкг | 51.6% | 35% | 194 г |
| Марганец, Mn | 0.0223 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 8969 г |
| Медь, Cu | 62.39 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 4.2% | 1603 г |
| Молибден, Mo | 6.069 мкг | 70 мкг | 8.7% | 5.9% | 1153 г |
| Олово, Sn | 7.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.93 мкг | 55 мкг | 38.1% | 25.8% | 263 г |
| Стронций, Sr | 9.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.08 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10504 г |
| Хром, Cr | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.9% | 1767 г |
| Цинк, Zn | 0.7022 мг | 12 мг | 5.9% | 4% | 1709 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.681 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.343 г | ~ | |||
| Валин | 0.335 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.148 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.47 г | ~ | |||
| Лизин | 0.391 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Треонин | 0.265 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.309 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.535 г | ~ | |||
| Глицин | 0.183 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.77 г | ~ | |||
| Пролин | 0.174 г | ~ | |||
| Серин | 0.404 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 231.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.891 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.383 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.278 г | min 16.8 г | 13.6% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.778 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.546 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.478 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожная запеканка для худеющих, которая тает во рту составляет 147,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».