Мой здоровый рацион

Рецепт Свежие овощи заправлены кефиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свежие овощи заправлены кефиром

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 220 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 132 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 14 г
Ряженка 2,5% жирности 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свежие овощи заправлены кефиром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6477 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 6.9% 5429 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 5% 8000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 6.5% 5919 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 9.6% 4000 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 15.8% 2449 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.9 мкг 900 мкг 7.7% 29.6% 1306 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.38 мг 5 мг 7.6% 29.2% 1316 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 8.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 12.7% 3051 г
Витамин В4, холин 6.5 мг 500 мг 1.3% 5% 7692 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 10.4% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 4.2% 9091 г
Витамин В9, фолаты 2.619 мкг 400 мкг 0.7% 2.7% 15273 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 7.3% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 11.83 мг 90 мг 13.1% 50.4% 761 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.079 мг 15 мг 0.5% 1.9% 18987 г
Витамин Н, биотин 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 8.8% 4310 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 33.1% 1165 г
Витамин РР, НЭ 0.5821 мг 20 мг 2.9% 11.2% 3436 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.03 мг 2500 мг 8.8% 33.8% 1131 г
Кальций, Ca 49.88 мг 1000 мг 5% 19.2% 2005 г
Кремний, Si 17.894 мг 30 мг 59.6% 229.2% 168 г
Магний, Mg 9.97 мг 400 мг 2.5% 9.6% 4012 г
Натрий, Na 24.3 мг 1300 мг 1.9% 7.3% 5350 г
Сера, S 16.64 мг 1000 мг 1.7% 6.5% 6010 г
Фосфор, P 53.5 мг 800 мг 6.7% 25.8% 1495 г
Хлор, Cl 63.38 мг 2300 мг 2.8% 10.8% 3629 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.1 мкг ~
Бор, B 54.9 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.454 мг 18 мг 2.5% 9.6% 3965 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 9.2% 4225 г
Кобальт, Co 3.469 мкг 10 мкг 34.7% 133.5% 288 г
Литий, Li 13.751 мкг ~
Марганец, Mn 0.1278 мг 2 мг 6.4% 24.6% 1565 г
Медь, Cu 71.28 мкг 1000 мкг 7.1% 27.3% 1403 г
Молибден, Mo 5.037 мкг 70 мкг 7.2% 27.7% 1390 г
Никель, Ni 6.311 мкг ~
Олово, Sn 4.18 мкг ~
Рубидий, Rb 72.5 мкг ~
Селен, Se 0.634 мкг 55 мкг 1.2% 4.6% 8675 г
Стронций, Sr 7.15 мкг ~
Фтор, F 15.92 мкг 4000 мкг 0.4% 1.5% 25126 г
Хром, Cr 4.01 мкг 50 мкг 8% 30.8% 1247 г
Цинк, Zn 0.29 мг 12 мг 2.4% 9.2% 4138 г
Цирконий, Zr 2.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.064 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.445 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.215 г min 16.8 г 1.3% 5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.8%

Энергетическая ценность Свежие овощи заправлены кефиром составляет 26 кКал.

  • Порция = 233 гр (60.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».