| Печень куриная (Жарка) | 250 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 30 г |
| Мука из Зеленой Гречки [Фермер-Центр.Рф] | 25 г |
| Соус Соевый [Kikkoman] | 10 г |
| Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] | 20 г |
| Молоко Овсяное [Bite] | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Морковь тушеная | 20 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 20 г |
| Сельдерей (Тушение) | 20 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 50 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Мангольд | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.8 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1562 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 11.3% | 817 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 9.1% | 1018 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3074.4 мкг | 900 мкг | 341.6% | 316.9% | 29 г |
| Ретинол | 2.92 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 13.678 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.447 мг | 5 мг | 28.9% | 26.8% | 346 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3343.465 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 9.8% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.629 мг | 1.8 мг | 34.9% | 32.4% | 286 г |
| Витамин В4, холин | 61.4 мг | 500 мг | 12.3% | 11.4% | 814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.862 мг | 5 мг | 37.2% | 34.5% | 269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 13.7% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.018 мкг | 400 мкг | 12.5% | 11.6% | 800 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.574 мкг | 3 мкг | 185.8% | 172.4% | 54 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.61 мг | 90 мг | 27.3% | 25.3% | 366 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 0.9% | 9709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.854 мг | 15 мг | 5.7% | 5.3% | 1756 г |
| Витамин Н, биотин | 2.025 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.8% | 2469 г |
| Витамин К, филлохинон | 303 мкг | 120 мкг | 252.5% | 234.2% | 40 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3056 мг | 20 мг | 21.5% | 19.9% | 465 г |
| Ниацин | 3.088 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.29 мг | 2500 мг | 12.6% | 11.7% | 795 г |
| Кальций, Ca | 41.52 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.9% | 2408 г |
| Кремний, Si | 0.857 мг | 30 мг | 2.9% | 2.7% | 3501 г |
| Магний, Mg | 40.98 мг | 400 мг | 10.2% | 9.5% | 976 г |
| Натрий, Na | 214.84 мг | 1300 мг | 16.5% | 15.3% | 605 г |
| Сера, S | 88.07 мг | 1000 мг | 8.8% | 8.2% | 1135 г |
| Фосфор, P | 122.2 мг | 800 мг | 15.3% | 14.2% | 655 г |
| Хлор, Cl | 210.64 мг | 2300 мг | 9.2% | 8.5% | 1092 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.34 мг | 18 мг | 35.2% | 32.7% | 284 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.6% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 6.459 мкг | 10 мкг | 64.6% | 59.9% | 155 г |
| Литий, Li | 1.033 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2559 мг | 2 мг | 12.8% | 11.9% | 782 г |
| Медь, Cu | 235.57 мкг | 1000 мкг | 23.6% | 21.9% | 425 г |
| Молибден, Mo | 15.648 мкг | 70 мкг | 22.4% | 20.8% | 447 г |
| Никель, Ni | 0.891 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.94 мкг | 55 мкг | 34.4% | 31.9% | 290 г |
| Стронций, Sr | 3.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.45 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32129 г |
| Хром, Cr | 3.53 мкг | 50 мкг | 7.1% | 6.6% | 1416 г |
| Цинк, Zn | 2.4348 мг | 12 мг | 20.3% | 18.8% | 493 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.464 г | ~ | |||
| Валин | 0.553 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.436 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.828 г | ~ | |||
| Лизин | 0.487 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Треонин | 0.33 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.439 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.681 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аланин | 0.592 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.779 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.432 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.41 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.454 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.634 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.811 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные оладьи составляет 107,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».