Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки из псилиума. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки из псилиума

Псилиум [Polezzno] 20 г
Яйцо куриное 120 г
Вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки из псилиума".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.8 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1454 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 10.5% 817 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 12.5% 691 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3% 2824 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.5 мкг 900 мкг 20.4% 17.6% 490 г
Ретинол 0.176 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.7% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 14.9% 579 г
Витамин В4, холин 177.18 мг 500 мг 35.4% 30.6% 282 г
Витамин В5, пантотеновая 0.918 мг 5 мг 18.4% 15.9% 545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 4.3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 4.941 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8096 г
Витамин В12, кобаламин 0.367 мкг 3 мкг 12.2% 10.5% 817 г
Витамин D, кальциферол 1.553 мкг 10 мкг 15.5% 13.4% 644 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 2.4% 3538 г
Витамин Н, биотин 14.259 мкг 50 мкг 28.5% 24.6% 351 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5412 мг 20 мг 12.7% 11% 787 г
Ниацин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.82 мг 2500 мг 4% 3.5% 2530 г
Кальций, Ca 39.62 мг 1000 мг 4% 3.5% 2524 г
Магний, Mg 8.65 мг 400 мг 2.2% 1.9% 4624 г
Натрий, Na 94.75 мг 1300 мг 7.3% 6.3% 1372 г
Сера, S 124.41 мг 1000 мг 12.4% 10.7% 804 г
Фосфор, P 135.5 мг 800 мг 16.9% 14.6% 590 г
Хлор, Cl 110.36 мг 2300 мг 4.8% 4.1% 2084 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.765 мг 18 мг 9.8% 8.5% 1020 г
Йод, I 14.12 мкг 150 мкг 9.4% 8.1% 1062 г
Кобальт, Co 7.059 мкг 10 мкг 70.6% 61% 142 г
Марганец, Mn 0.0208 мг 2 мг 1% 0.9% 9615 г
Медь, Cu 58.69 мкг 1000 мкг 5.9% 5.1% 1704 г
Молибден, Mo 4.518 мкг 70 мкг 6.5% 5.6% 1549 г
Селен, Se 21.671 мкг 55 мкг 39.4% 34% 254 г
Фтор, F 56.47 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7083 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 4.8% 1773 г
Цинк, Zn 0.7835 мг 12 мг 6.5% 5.6% 1532 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.558 г ~
Валин 0.544 г ~
Гистидин* 0.24 г ~
Изолейцин 0.424 г ~
Лейцин 0.762 г ~
Лизин 0.635 г ~
Метионин 0.296 г ~
Метионин + Цистеин 0.508 г ~
Треонин 0.431 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.459 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.798 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.501 г ~
Аспарагиновая кислота 0.868 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 1.249 г ~
Пролин 0.282 г ~
Серин 0.656 г ~
Тирозин 0.339 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 23.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 402.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.621 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.508 г min 16.8 г 20.9% 18%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.275 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.887 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.889 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.776 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Булочки из псилиума составляет 115,8 кКал.

  • Порция = 43 гр (49.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».