| Печень свиная, тушеная | 501 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 317 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.3 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1007 г |
| Белки | 23.8 г | 76 г | 31.3% | 18.7% | 319 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 4.2% | 1400 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.8% | 1250 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3732 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4792.8 мкг | 900 мкг | 532.5% | 318.3% | 19 г |
| Ретинол | 4.793 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.249 мг | 1.5 мг | 16.6% | 9.9% | 602 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.957 мг | 1.8 мг | 108.7% | 65% | 92 г |
| Витамин В4, холин | 3.18 мг | 500 мг | 0.6% | 0.4% | 15723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.28 мг | 5 мг | 85.6% | 51.2% | 117 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.554 мг | 2 мг | 27.7% | 16.6% | 361 г |
| Витамин В9, фолаты | 146.758 мкг | 400 мкг | 36.7% | 21.9% | 273 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.555 мкг | 3 мкг | 551.8% | 329.8% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.06 мг | 90 мг | 25.6% | 15.3% | 390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.104 мг | 15 мг | 0.7% | 0.4% | 14423 г |
| Витамин Н, биотин | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 10417 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.718 мг | 20 мг | 38.6% | 23.1% | 259 г |
| Ниацин | 0.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.38 мг | 2500 мг | 8.9% | 5.3% | 1129 г |
| Кальций, Ca | 25.22 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.5% | 3965 г |
| Кремний, Si | 2.525 мг | 30 мг | 8.4% | 5% | 1188 г |
| Магний, Mg | 19.48 мг | 400 мг | 4.9% | 2.9% | 2053 г |
| Натрий, Na | 45.56 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.1% | 2853 г |
| Сера, S | 265.37 мг | 1000 мг | 26.5% | 15.8% | 377 г |
| Фосфор, P | 243.3 мг | 800 мг | 30.4% | 18.2% | 329 г |
| Хлор, Cl | 13.18 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 17451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.285 мг | 18 мг | 90.5% | 54.1% | 111 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 2.469 мкг | 10 мкг | 24.7% | 14.8% | 405 г |
| Марганец, Mn | 0.3822 мг | 2 мг | 19.1% | 11.4% | 523 г |
| Медь, Cu | 605.87 мкг | 1000 мкг | 60.6% | 36.2% | 165 г |
| Никель, Ni | 1.515 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 240.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 60.076 мкг | 55 мкг | 109.2% | 65.3% | 92 г |
| Фтор, F | 15.65 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25559 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 1.2% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 6.3956 мг | 12 мг | 53.3% | 31.9% | 188 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.511 г | ~ | |||
| Валин | 1.439 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.636 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.193 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.084 г | ~ | |||
| Лизин | 1.813 г | ~ | |||
| Метионин | 0.578 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 1.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.372 г | ~ | |||
| Аланин | 1.41 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.128 г | ~ | |||
| Глицин | 1.359 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.125 г | ~ | |||
| Пролин | 1.254 г | ~ | |||
| Серин | 1.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.803 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.443 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 314.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.47 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.745 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.559 г | min 16.8 г | 3.3% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.931 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.47 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень свиная тушеная составляет 167,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».