Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни из банана и какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни из банана и какао

Какао-порошок 46 г
Яйцо куриное 160 г
Банан 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни из банана и какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.4 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 994 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 5.9% 1000 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.8% 1018 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 5.8% 1009 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 14.5% 408 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.5% 3933 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.4 мкг 900 мкг 11.3% 6.7% 888 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.138 мг 5 мг 2.8% 1.7% 3623 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 6.7% 878 г
Витамин В4, холин 88.35 мг 500 мг 17.7% 10.4% 566 г
Витамин В5, пантотеновая 0.788 мг 5 мг 15.8% 9.3% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.444 мг 2 мг 22.2% 13.1% 450 г
Витамин В9, фолаты 16.059 мкг 400 мкг 4% 2.4% 2491 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 3.2% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 9.8 мг 90 мг 10.9% 6.4% 918 г
Витамин D, кальциферол 0.69 мкг 10 мкг 6.9% 4.1% 1449 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.607 мг 15 мг 4% 2.4% 2471 г
Витамин Н, биотин 10.259 мкг 50 мкг 20.5% 12.1% 487 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.6251 мг 20 мг 13.1% 7.7% 762 г
Ниацин 0.81 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 521.2 мг 2500 мг 20.8% 12.3% 480 г
Кальций, Ca 36.64 мг 1000 мг 3.7% 2.2% 2729 г
Кремний, Si 75.49 мг 30 мг 251.6% 148.5% 40 г
Магний, Mg 83.27 мг 400 мг 20.8% 12.3% 480 г
Натрий, Na 73.6 мг 1300 мг 5.7% 3.4% 1766 г
Сера, S 73.12 мг 1000 мг 7.3% 4.3% 1368 г
Фосфор, P 146.8 мг 800 мг 18.4% 10.9% 545 г
Хлор, Cl 97.55 мг 2300 мг 4.2% 2.5% 2358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.3 мкг ~
Бор, B 364.7 мкг ~
Ванадий, V 2.06 мкг ~
Железо, Fe 3.357 мг 18 мг 18.7% 11% 536 г
Йод, I 6.32 мкг 150 мкг 4.2% 2.5% 2373 г
Кобальт, Co 3.294 мкг 10 мкг 32.9% 19.4% 304 г
Литий, Li 3.235 мкг ~
Марганец, Mn 0.691 мг 2 мг 34.6% 20.4% 289 г
Медь, Cu 512.9 мкг 1000 мкг 51.3% 30.3% 195 г
Молибден, Mo 9.58 мкг 70 мкг 13.7% 8.1% 731 г
Никель, Ni 3.922 мкг ~
Рубидий, Rb 61.8 мкг ~
Селен, Se 10.612 мкг 55 мкг 19.3% 11.4% 518 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Фтор, F 41.51 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9636 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.7% 3521 г
Цинк, Zn 1.1357 мг 12 мг 9.5% 5.6% 1057 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.339 г ~
Лизин 0.282 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.226 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.355 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.386 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.555 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.643 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.559 г min 16.8 г 9.3% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.283 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.395 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.345 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Брауни из банана и какао составляет 169,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».