Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет на молоке без соли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет на молоке без соли

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 42 г
Оливковое масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет на молоке без соли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.5 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1018 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 8% 752 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 14% 431 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 72 г 2273 г 3.2% 1.9% 3157 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.3 мкг 900 мкг 20% 12.1% 499 г
Ретинол 0.193 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.374 мг 1.8 мг 20.8% 12.6% 481 г
Витамин В4, холин 182.07 мг 500 мг 36.4% 22% 275 г
Витамин В5, пантотеновая 1.088 мг 5 мг 21.8% 13.2% 460 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.3% 1852 г
Витамин В9, фолаты 5.197 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7697 г
Витамин В12, кобаламин 0.499 мкг 3 мкг 16.6% 10% 601 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 1.542 мкг 10 мкг 15.4% 9.3% 649 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.968 мг 15 мг 6.5% 3.9% 1550 г
Витамин Н, биотин 15.657 мкг 50 мкг 31.3% 18.9% 319 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.6836 мг 20 мг 13.4% 8.1% 745 г
Ниацин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.92 мг 2500 мг 5.9% 3.6% 1690 г
Кальций, Ca 76.08 мг 1000 мг 7.6% 4.6% 1314 г
Магний, Mg 13.1 мг 400 мг 3.3% 2% 3053 г
Натрий, Na 115.92 мг 1300 мг 8.9% 5.4% 1121 г
Сера, S 137.1 мг 1000 мг 13.7% 8.3% 729 г
Фосфор, P 171.3 мг 800 мг 21.4% 12.9% 467 г
Хлор, Cl 149.68 мг 2300 мг 6.5% 3.9% 1537 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15 мкг ~
Железо, Fe 1.941 мг 18 мг 10.8% 6.5% 927 г
Йод, I 14.37 мкг 150 мкг 9.6% 5.8% 1044 г
Кобальт, Co 7.805 мкг 10 мкг 78.1% 47.2% 128 г
Марганец, Mn 0.0238 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8403 г
Медь, Cu 66.43 мкг 1000 мкг 6.6% 4% 1505 г
Молибден, Mo 6.041 мкг 70 мкг 8.6% 5.2% 1159 г
Олово, Sn 3.89 мкг ~
Селен, Se 22.373 мкг 55 мкг 40.7% 24.6% 246 г
Стронций, Sr 5.08 мкг ~
Фтор, F 47.65 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8395 г
Хром, Cr 3.63 мкг 50 мкг 7.3% 4.4% 1377 г
Цинк, Zn 0.9592 мг 12 мг 8% 4.8% 1251 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.598 г ~
Валин 0.583 г ~
Гистидин* 0.258 г ~
Изолейцин 0.455 г ~
Лейцин 0.818 г ~
Лизин 0.682 г ~
Метионин 0.318 г ~
Метионин + Цистеин 0.545 г ~
Треонин 0.462 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.492 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.856 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.538 г ~
Аспарагиновая кислота 0.932 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 1.341 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.705 г ~
Тирозин 0.364 г ~
Цистеин 0.22 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 398.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.139 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.78 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.642 г min 16.8 г 39.5% 23.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.366 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.048 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.505 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.379 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Омлет на молоке без соли составляет 165,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».