| Оливковое масло | 62 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 276 г |
| Морковь (Пассерование) | 217 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение) | 315 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 334 г |
| Вода водопроводная питьевая | 634 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1203 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 5.3% | 1357 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.4% | 1120 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 5.9% | 1217 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.4% | 1333 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 267.8 мкг | 900 мкг | 29.8% | 21.3% | 336 г |
| бета Каротин | 1.596 мг | 5 мг | 31.9% | 22.8% | 313 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 35.25 мг | 500 мг | 7.1% | 5.1% | 1418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 5.9% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 8.1% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.99 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8016 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.14 мг | 90 мг | 1.3% | 0.9% | 7895 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.765 мг | 15 мг | 5.1% | 3.6% | 1961 г |
| Витамин Н, биотин | 0.978 мкг | 50 мкг | 2% | 1.4% | 5112 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3957 мг | 20 мг | 17% | 12.1% | 589 г |
| Ниацин | 1.997 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.36 мг | 2500 мг | 5.2% | 3.7% | 1933 г |
| Кальций, Ca | 13.72 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7289 г |
| Кремний, Si | 25.376 мг | 30 мг | 84.6% | 60.4% | 118 г |
| Магний, Mg | 22.81 мг | 400 мг | 5.7% | 4.1% | 1754 г |
| Натрий, Na | 19.75 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.1% | 6582 г |
| Сера, S | 67.61 мг | 1000 мг | 6.8% | 4.9% | 1479 г |
| Фосфор, P | 82.9 мг | 800 мг | 10.4% | 7.4% | 965 г |
| Хлор, Cl | 31.84 мг | 2300 мг | 1.4% | 1% | 7224 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 305.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.733 мг | 18 мг | 4.1% | 2.9% | 2456 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 2.903 мкг | 10 мкг | 29% | 20.7% | 344 г |
| Литий, Li | 1.871 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3346 мг | 2 мг | 16.7% | 11.9% | 598 г |
| Медь, Cu | 98.86 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 7.1% | 1012 г |
| Молибден, Mo | 5.513 мкг | 70 мкг | 7.9% | 5.6% | 1270 г |
| Никель, Ni | 1.903 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.704 мкг | 55 мкг | 14% | 10% | 714 г |
| Стронций, Sr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.08 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.4% | 5189 г |
| Хром, Cr | 5.08 мкг | 50 мкг | 10.2% | 7.3% | 984 г |
| Цинк, Zn | 0.7456 мг | 12 мг | 6.2% | 4.4% | 1609 г |
| Цирконий, Zr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.44 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.451 г | ~ | |||
| Валин | 0.32 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.265 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.484 г | ~ | |||
| Лизин | 0.517 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Треонин | 0.25 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.493 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аланин | 0.321 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.475 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.808 г | ~ | |||
| Пролин | 0.251 г | ~ | |||
| Серин | 0.251 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.31 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.738 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.052 г | min 16.8 г | 18.2% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.929 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.686 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.629 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 140 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».