Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с картошкой

Редис 3 medium (3/4" to 1" dia)
Лук репчатый (Тушение) 0.25 Штука
Филе Бедра Куриное [Петелинка] 400 г
Картофель (Варка со сливом) 4 Штука
Соль столовая 1 tsp
Крахмал картофельный 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Крахмал картофельный 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Паприка, перец сладкий молотый 1 tsp
Перец душистый, молотый 1 tsp
Растительное Масло [Золотая семечка] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.8 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1249 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 9.8% 760 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.8% 848 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 3.1% 2355 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.4% 3135 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
альфа Каротин 1.477 мкг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.1% 6757 г
бета Криптоксантин 15.36 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 47.198 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.3% 5625 г
Витамин В4, холин 5.46 мг 500 мг 1.1% 0.8% 9158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 1.9% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 4.8% 1550 г
Витамин В9, фолаты 3.338 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 11983 г
Витамин C, аскорбиновая 7.03 мг 90 мг 7.8% 5.8% 1280 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12195 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.009 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.064 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 78125 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.7259 мг 20 мг 3.6% 2.7% 2755 г
Ниацин 0.496 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.94 мг 2500 мг 9.8% 7.3% 1025 г
Кальций, Ca 8.38 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 11933 г
Кремний, Si 16.417 мг 30 мг 54.7% 40.6% 183 г
Магний, Mg 10.44 мг 400 мг 2.6% 1.9% 3831 г
Натрий, Na 276.85 мг 1300 мг 21.3% 15.8% 470 г
Сера, S 16.49 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6064 г
Фосфор, P 28.8 мг 800 мг 3.6% 2.7% 2778 г
Хлор, Cl 8.75 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 26286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 288.6 мкг ~
Бор, B 41.5 мкг ~
Ванадий, V 48.62 мкг ~
Железо, Fe 0.454 мг 18 мг 2.5% 1.9% 3965 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 0.7% 10490 г
Кобальт, Co 2.108 мкг 10 мкг 21.1% 15.7% 474 г
Литий, Li 25.128 мкг ~
Марганец, Mn 0.0724 мг 2 мг 3.6% 2.7% 2762 г
Медь, Cu 65.01 мкг 1000 мкг 6.5% 4.8% 1538 г
Молибден, Mo 2.611 мкг 70 мкг 3.7% 2.7% 2681 г
Никель, Ni 1.692 мкг ~
Рубидий, Rb 172.7 мкг ~
Селен, Se 0.146 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 37671 г
Стронций, Sr 3.03 мкг ~
Фтор, F 10.52 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38023 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 4.9% 1515 г
Цинк, Zn 0.1878 мг 12 мг 1.6% 1.2% 6390 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.458 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.347 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.569 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.683 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.083 г min 16.8 г 0.5% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.081 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с картошкой составляет 134,8 кКал.

  • Порция = 47 гр (63.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов