Мой здоровый рацион

Калорийность Колбаса ливерная. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбаса ливерная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 11.5% 543 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 12.3% 509 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.1% 5475 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.9% 3348 г
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8308 мкг 900 мкг 923.1% 576.9% 11 г
Ретинол 8.308 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.272 мг 1.5 мг 18.1% 11.3% 551 г
Витамин В2, рибофлавин 1.03 мг 1.8 мг 57.2% 35.8% 175 г
Витамин В5, пантотеновая 2.95 мг 5 мг 59% 36.9% 169 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 5.9% 1053 г
Витамин В9, фолаты 30 мкг 400 мкг 7.5% 4.7% 1333 г
Витамин В12, кобаламин 13.46 мкг 3 мкг 448.7% 280.4% 22 г
Витамин РР, НЭ 4.3 мг 20 мг 21.5% 13.4% 465 г
Макроэлементы
Калий, K 170 мг 2500 мг 6.8% 4.3% 1471 г
Кальций, Ca 26 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3846 г
Магний, Mg 12 мг 400 мг 3% 1.9% 3333 г
Натрий, Na 860 мг 1300 мг 66.2% 41.4% 151 г
Сера, S 141 мг 1000 мг 14.1% 8.8% 709 г
Фосфор, P 230 мг 800 мг 28.8% 18% 348 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.4 мг 18 мг 35.6% 22.3% 281 г
Марганец, Mn 0.155 мг 2 мг 7.8% 4.9% 1290 г
Медь, Cu 240 мкг 1000 мкг 24% 15% 417 г
Селен, Se 58 мкг 55 мкг 105.5% 65.9% 95 г
Цинк, Zn 2.3 мг 12 мг 19.2% 12% 522 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.812 г ~
Валин 0.857 г ~
Гистидин* 0.448 г ~
Изолейцин 0.653 г ~
Лейцин 1.139 г ~
Лизин 1.155 г ~
Метионин 0.285 г ~
Треонин 0.671 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.617 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.83 г ~
Аспарагиновая кислота 1.164 г ~
Глицин 1.096 г ~
Глутаминовая кислота 2.195 г ~
Пролин 0.85 г ~
Серин 0.694 г ~
Тирозин 0.362 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.946 г от 4.7 до 16.8 г 20.1% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.092 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.149 г min 16.8 г 30.6% 19.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.004 г от 11.2 до 20.6 г 9% 5.6%

Энергетическая ценность Колбаса ливерная составляет 160 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».