| Минтай (Тушение) | 400 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.5 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1036 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 10.3% | 598 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 7.6% | 812 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 3.4% | 1780 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.2% | 1000 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 334.2 мкг | 900 мкг | 37.1% | 22.8% | 269 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.968 мг | 5 мг | 39.4% | 24.2% | 254 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 5.4% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.1% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 49.54 мг | 500 мг | 9.9% | 6.1% | 1009 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 4.1% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 3.6% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.907 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8152 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.058 мкг | 3 мкг | 35.3% | 21.7% | 284 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 0.9% | 7317 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.126 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.8% | 7937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.863 мг | 15 мг | 19.1% | 11.8% | 524 г |
| Витамин Н, биотин | 3.461 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.2% | 1445 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7527 мг | 20 мг | 18.8% | 11.6% | 533 г |
| Ниацин | 1.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.26 мг | 2500 мг | 15.2% | 9.4% | 657 г |
| Кальций, Ca | 45.5 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.8% | 2198 г |
| Кремний, Si | 4.762 мг | 30 мг | 15.9% | 9.8% | 630 г |
| Магний, Mg | 66.86 мг | 400 мг | 16.7% | 10.3% | 598 г |
| Натрий, Na | 31.02 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.5% | 4191 г |
| Сера, S | 136.35 мг | 1000 мг | 13.6% | 8.4% | 733 г |
| Фосфор, P | 239.2 мг | 800 мг | 29.9% | 18.4% | 334 г |
| Хлор, Cl | 123.86 мг | 2300 мг | 5.4% | 3.3% | 1857 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.375 мг | 18 мг | 7.6% | 4.7% | 1309 г |
| Йод, I | 47.79 мкг | 150 мкг | 31.9% | 19.6% | 314 г |
| Кобальт, Co | 11.589 мкг | 10 мкг | 115.9% | 71.3% | 86 г |
| Литий, Li | 0.952 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7992 мг | 2 мг | 40% | 24.6% | 250 г |
| Медь, Cu | 191.4 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 11.8% | 522 г |
| Молибден, Mo | 5.743 мкг | 70 мкг | 8.2% | 5% | 1219 г |
| Никель, Ni | 5.922 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.228 мкг | 55 мкг | 22.2% | 13.7% | 450 г |
| Стронций, Sr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 470.81 мкг | 4000 мкг | 11.8% | 7.3% | 850 г |
| Хром, Cr | 36.1 мкг | 50 мкг | 72.2% | 44.4% | 139 г |
| Цинк, Zn | 1.4848 мг | 12 мг | 12.4% | 7.6% | 808 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.694 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.886 г | ~ | |||
| Валин | 0.758 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.335 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.869 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.059 г | ~ | |||
| Лизин | 1.37 г | ~ | |||
| Метионин | 0.451 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.616 г | ~ | |||
| Треонин | 0.723 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.612 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аланин | 0.749 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.778 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.382 г | ~ | |||
| Пролин | 0.561 г | ~ | |||
| Серин | 0.605 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.52 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 48.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.582 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.63 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.249 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.693 г | min 16.8 г | 10.1% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.688 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.2% | 22.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.573 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.127 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.134 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты составляет 162,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».