| Говядина 1 кат. | 544 г |
| Лук репчатый | 109 г |
| Перец сладкий зеленый | 309 г |
| Картофель | 708 г |
| Чеснок | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1231 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 8.6% | 854 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 8.6% | 848 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 3.5% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.1% | 1429 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.7 мкг | 900 мкг | 6.4% | 4.7% | 1560 г |
| бета Каротин | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 5.1% | 1437 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.9% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 35.33 мг | 500 мг | 7.1% | 5.2% | 1415 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 5.7% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.396 мг | 2 мг | 19.8% | 14.5% | 505 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.436 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.9% | 3833 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.029 мкг | 3 мкг | 34.3% | 25.1% | 292 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.91 мг | 90 мг | 49.9% | 36.5% | 200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.386 мг | 15 мг | 2.6% | 1.9% | 3886 г |
| Витамин Н, биотин | 1.326 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2% | 3771 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.7% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3761 мг | 20 мг | 21.9% | 16% | 457 г |
| Ниацин | 2.693 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 474.79 мг | 2500 мг | 19% | 13.9% | 527 г |
| Кальций, Ca | 14.93 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6698 г |
| Кремний, Si | 26.17 мг | 30 мг | 87.2% | 63.7% | 115 г |
| Магний, Mg | 23.56 мг | 400 мг | 5.9% | 4.3% | 1698 г |
| Натрий, Na | 29.24 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.6% | 4446 г |
| Сера, S | 115.25 мг | 1000 мг | 11.5% | 8.4% | 868 г |
| Фосфор, P | 113.5 мг | 800 мг | 14.2% | 10.4% | 705 г |
| Хлор, Cl | 55.52 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.8% | 4143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 479.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.724 мг | 18 мг | 9.6% | 7% | 1044 г |
| Йод, I | 6.43 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.1% | 2333 г |
| Кобальт, Co | 6.513 мкг | 10 мкг | 65.1% | 47.6% | 154 г |
| Литий, Li | 39.681 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1644 мг | 2 мг | 8.2% | 6% | 1217 г |
| Медь, Cu | 174.72 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 12.8% | 572 г |
| Молибден, Mo | 8.986 мкг | 70 мкг | 12.8% | 9.4% | 779 г |
| Никель, Ni | 6.4 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 295.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.333 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 16517 г |
| Стронций, Sr | 4.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.49 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 8991 г |
| Хром, Cr | 10.34 мкг | 50 мкг | 20.7% | 15.1% | 484 г |
| Цинк, Zn | 1.6447 мг | 12 мг | 13.7% | 10% | 730 г |
| Цирконий, Zr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.393 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.476 г | ~ | |||
| Валин | 0.472 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.297 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.356 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.655 г | ~ | |||
| Лизин | 0.703 г | ~ | |||
| Метионин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
| Треонин | 0.37 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.677 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.656 г | ~ | |||
| Аланин | 0.486 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.835 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.427 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.367 г | ~ | |||
| Пролин | 0.323 г | ~ | |||
| Серин | 0.377 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.69 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.811 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.021 г | min 16.8 г | 18% | 13.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.559 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с мясом составляет 136,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».