Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с ветчиной 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с ветчиной 1

Яйцо куриное 2 С2
Ветчина из индейки традиционная 55 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 82 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с ветчиной 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.8 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1328 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 10.9% 724 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 11.8% 667 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 2.7% 2907 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.3 мкг 900 мкг 12.4% 9.8% 809 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 10.3% 769 г
Витамин В4, холин 108.45 мг 500 мг 21.7% 17.1% 461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.666 мг 5 мг 13.3% 10.5% 751 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3% 2667 г
Витамин В9, фолаты 4.778 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8372 г
Витамин В12, кобаламин 0.367 мкг 3 мкг 12.2% 9.6% 817 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.5% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.887 мкг 10 мкг 8.9% 7% 1127 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 1.3% 6356 г
Витамин Н, биотин 9.253 мкг 50 мкг 18.5% 14.6% 540 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7419 мг 20 мг 8.7% 6.9% 1148 г
Ниацин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.15 мг 2500 мг 4.6% 3.6% 2190 г
Кальций, Ca 70.15 мг 1000 мг 7% 5.5% 1426 г
Магний, Mg 10.38 мг 400 мг 2.6% 2.1% 3854 г
Натрий, Na 73 мг 1300 мг 5.6% 4.4% 1781 г
Сера, S 81.07 мг 1000 мг 8.1% 6.4% 1234 г
Фосфор, P 112 мг 800 мг 14% 11% 714 г
Хлор, Cl 105.91 мг 2300 мг 4.6% 3.6% 2172 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.2 мкг ~
Железо, Fe 1.026 мг 18 мг 5.7% 4.5% 1754 г
Йод, I 11.52 мкг 150 мкг 7.7% 6.1% 1302 г
Кобальт, Co 4.264 мкг 10 мкг 42.6% 33.6% 235 г
Марганец, Mn 0.0138 мг 2 мг 0.7% 0.6% 14493 г
Медь, Cu 37.56 мкг 1000 мкг 3.8% 3% 2662 г
Молибден, Mo 4.384 мкг 70 мкг 6.3% 5% 1597 г
Олово, Sn 5.25 мкг ~
Селен, Se 12.906 мкг 55 мкг 23.5% 18.5% 426 г
Стронций, Sr 6.87 мкг ~
Фтор, F 29.75 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13445 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 3.8% 2101 г
Цинк, Zn 0.599 мг 12 мг 5% 3.9% 2003 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.303 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.426 г ~
Лизин 0.355 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.284 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.445 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.485 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.698 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.367 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 228.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.808 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.347 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.35 г min 16.8 г 14% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.612 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.574 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.433 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Омлет с ветчиной 1 составляет 126,8 кКал.

  • Порция = 203 гр (257.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов