| Лук репчатый | 265 г |
| Уксус яблочный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2148 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 4.3% | 2923 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.9% | 14000 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 8.8% | 1441 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 35.1% | 364 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 4.1% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 7.8% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.7% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 11.23 мг | 500 мг | 2.2% | 2.8% | 4452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 4.7% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 14.2% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.563 мкг | 400 мкг | 4.1% | 5.2% | 2415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.4 мг | 90 мг | 20.4% | 26% | 489 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.368 мг | 15 мг | 2.5% | 3.2% | 4076 г |
| Витамин Н, биотин | 1.656 мкг | 50 мкг | 3.3% | 4.2% | 3019 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.8% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9201 мг | 20 мг | 4.6% | 5.9% | 2174 г |
| Ниацин | 0.368 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.19 мг | 2500 мг | 13.3% | 17% | 753 г |
| Кальций, Ca | 58.02 мг | 1000 мг | 5.8% | 7.4% | 1724 г |
| Кремний, Si | 9.201 мг | 30 мг | 30.7% | 39.2% | 326 г |
| Магний, Mg | 26.46 мг | 400 мг | 6.6% | 8.4% | 1512 г |
| Натрий, Na | 8.06 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.8% | 16129 г |
| Сера, S | 119.62 мг | 1000 мг | 12% | 15.3% | 836 г |
| Фосфор, P | 107.8 мг | 800 мг | 13.5% | 17.2% | 742 г |
| Хлор, Cl | 46.01 мг | 2300 мг | 2% | 2.6% | 4999 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 736.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 368.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.5 мг | 18 мг | 8.3% | 10.6% | 1200 г |
| Йод, I | 5.52 мкг | 150 мкг | 3.7% | 4.7% | 2717 г |
| Кобальт, Co | 9.201 мкг | 10 мкг | 92% | 117.3% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.4578 мг | 2 мг | 22.9% | 29.2% | 437 г |
| Медь, Cu | 157.53 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 20.2% | 635 г |
| Никель, Ni | 5.521 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 876 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.934 мкг | 55 мкг | 1.7% | 2.2% | 5889 г |
| Фтор, F | 57.05 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.8% | 7011 г |
| Хром, Cr | 3.68 мкг | 50 мкг | 7.4% | 9.4% | 1359 г |
| Цинк, Zn | 1.5698 мг | 12 мг | 13.1% | 16.7% | 764 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.184 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 12 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.526 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.294 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.22 г | ~ | |||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.405 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Лук из шашлыков жареный составляет 78,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».