Мой здоровый рацион

Рецепт Шайба с рыбным фаршем,креветкой,кинзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шайба с рыбным фаршем,креветкой,кинзой

Фарш семга,треска с сыром тильзитер 510 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Оливковое масло 4 г
Креветка сырая 180 г
Способ приготовления

Шайба рыбным фаршем,креветкой,кинзой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шайба с рыбным фаршем,креветкой,кинзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.1 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 850 г
Белки 22.2 г 76 г 29.2% 14.7% 342 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 7.7% 659 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 1.7% 2959 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.3% 3885 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.9 мкг 900 мкг 9.8% 4.9% 1024 г
Ретинол 0.069 мг ~
альфа Каротин 1.8 мкг ~
бета Каротин 0.203 мг 5 мг 4.1% 2.1% 2463 г
бета Криптоксантин 10.192 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 43.707 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 5.2% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 6.1% 826 г
Витамин В4, холин 62.16 мг 500 мг 12.4% 6.3% 804 г
Витамин В5, пантотеновая 0.996 мг 5 мг 19.9% 10% 502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.46 мг 2 мг 23% 11.6% 435 г
Витамин В9, фолаты 20.517 мкг 400 мкг 5.1% 2.6% 1950 г
Витамин В12, кобаламин 1.715 мкг 3 мкг 57.2% 28.9% 175 г
Витамин C, аскорбиновая 2.41 мг 90 мг 2.7% 1.4% 3734 г
Витамин D, кальциферол 3.305 мкг 10 мкг 33.1% 16.7% 303 г
Витамин D3, холекальциферол 0.148 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.215 мг 15 мг 8.1% 4.1% 1235 г
Витамин Н, биотин 2.275 мкг 50 мкг 4.6% 2.3% 2198 г
Витамин К, филлохинон 16.2 мкг 120 мкг 13.5% 6.8% 741 г
Витамин РР, НЭ 5.1323 мг 20 мг 25.7% 13% 390 г
Ниацин 2.662 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 415.75 мг 2500 мг 16.6% 8.4% 601 г
Кальций, Ca 106.81 мг 1000 мг 10.7% 5.4% 936 г
Кремний, Si 0.229 мг 30 мг 0.8% 0.4% 13100 г
Магний, Mg 39.87 мг 400 мг 10% 5% 1003 г
Натрий, Na 456.61 мг 1300 мг 35.1% 17.7% 285 г
Сера, S 230.21 мг 1000 мг 23% 11.6% 434 г
Фосфор, P 287.2 мг 800 мг 35.9% 18.1% 279 г
Хлор, Cl 489.75 мг 2300 мг 21.3% 10.8% 470 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.3 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Железо, Fe 1.237 мг 18 мг 6.9% 3.5% 1455 г
Йод, I 24.28 мкг 150 мкг 16.2% 8.2% 618 г
Кобальт, Co 10.227 мкг 10 мкг 102.3% 51.6% 98 г
Марганец, Mn 0.0996 мг 2 мг 5% 2.5% 2008 г
Медь, Cu 281.44 мкг 1000 мкг 28.1% 14.2% 355 г
Молибден, Mo 3.287 мкг 70 мкг 4.7% 2.4% 2130 г
Никель, Ni 2.769 мкг ~
Рубидий, Rb 21.8 мкг ~
Селен, Se 27.655 мкг 55 мкг 50.3% 25.4% 199 г
Фтор, F 196.16 мкг 4000 мкг 4.9% 2.5% 2039 г
Хром, Cr 24.67 мкг 50 мкг 49.3% 24.9% 203 г
Цинк, Zn 1.4262 мг 12 мг 11.9% 6% 841 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.379 г ~
Валин 0.429 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.671 г ~
Лизин 0.575 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.38 г ~
Аспарагиновая кислота 0.648 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 1.264 г ~
Пролин 0.476 г ~
Серин 0.381 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 50.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.25 мг ~
Стигмастерол 0.15 мг ~
бета Ситостерол 0.767 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.08 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.098 г ~
14:0 Миристиновая 0.244 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.087 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.336 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.976 г min 16.8 г 17.7% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.568 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.992 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.406 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.019 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.029 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Шайба с рыбным фаршем,креветкой,кинзой составляет 198,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (198.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок