| Яйцо куриное | 50 г |
| Вода | 15 г |
| Разрыхлитель | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.2 г |
| Кунжут | 1 г |
| Кориандр, семена | 0.5 г |
| Псиллиум | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.9 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 882 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 9.8% | 531 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 11.9% | 441 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.1% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 16.8 г | 20 г | 84% | 44% | 119 г |
| Вода | 48.2 г | 2273 г | 2.1% | 1.1% | 4716 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 260.2 мкг | 900 мкг | 28.9% | 15.1% | 346 г |
| Ретинол | 0.25 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.048 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8065 г |
| бета Криптоксантин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.08 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.816 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.7% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.454 мг | 1.8 мг | 25.2% | 13.2% | 396 г |
| Витамин В4, холин | 252.91 мг | 500 мг | 50.6% | 26.5% | 198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.334 мг | 5 мг | 26.7% | 14% | 375 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 4.7% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.928 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.3% | 4029 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.52 мкг | 3 мкг | 17.3% | 9.1% | 577 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.2 мкг | 10 мкг | 22% | 11.5% | 455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.664 мг | 15 мг | 4.4% | 2.3% | 2259 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 20.238 мкг | 50 мкг | 40.5% | 21.2% | 247 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.864 мг | 20 мг | 19.3% | 10.1% | 518 г |
| Ниацин | 0.27 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.97 мг | 2500 мг | 7.7% | 4% | 1302 г |
| Кальций, Ca | 103.63 мг | 1000 мг | 10.4% | 5.4% | 965 г |
| Кремний, Si | 3.98 мг | 30 мг | 13.3% | 7% | 754 г |
| Магний, Mg | 29.06 мг | 400 мг | 7.3% | 3.8% | 1376 г |
| Натрий, Na | 911.6 мг | 1300 мг | 70.1% | 36.7% | 143 г |
| Сера, S | 188.25 мг | 1000 мг | 18.8% | 9.8% | 531 г |
| Фосфор, P | 220.9 мг | 800 мг | 27.6% | 14.5% | 362 г |
| Хлор, Cl | 1350.64 мг | 2300 мг | 58.7% | 30.7% | 170 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.193 мг | 18 мг | 17.7% | 9.3% | 564 г |
| Йод, I | 20.14 мкг | 150 мкг | 13.4% | 7% | 745 г |
| Кобальт, Co | 10.34 мкг | 10 мкг | 103.4% | 54.2% | 97 г |
| Литий, Li | 1.54 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1526 мг | 2 мг | 7.6% | 4% | 1311 г |
| Медь, Cu | 143.47 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 7.5% | 697 г |
| Молибден, Mo | 8.98 мкг | 70 мкг | 12.8% | 6.7% | 780 г |
| Никель, Ni | 3.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.15 мкг | 55 мкг | 58.5% | 30.6% | 171 г |
| Стронций, Sr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.24 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.1% | 4693 г |
| Хром, Cr | 4.12 мкг | 50 мкг | 8.2% | 4.3% | 1214 г |
| Цинк, Zn | 1.4382 мг | 12 мг | 12% | 6.3% | 834 г |
| Цирконий, Zr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.204 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.897 г | ~ | |||
| Валин | 0.803 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.355 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.625 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.125 г | ~ | |||
| Лизин | 0.927 г | ~ | |||
| Метионин | 0.434 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.737 г | ~ | |||
| Треонин | 0.634 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.68 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аланин | 0.738 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.307 г | ~ | |||
| Глицин | 0.46 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.928 г | ~ | |||
| Пролин | 0.448 г | ~ | |||
| Серин | 0.961 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.505 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 24.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 570 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.988 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.146 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.929 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.501 г | min 16.8 г | 32.7% | 17.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.618 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.677 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.515 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки из псиллиума для выпечки в форме составляет 190,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».