Мой здоровый рацион

Рецепт Перець в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перець в духовке

Перец сладкий красный (Запекание) 160 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С1
Брокколи, цветы, сырая 50 г
Индейка, грудка, только мясо 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перець в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.3 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2124 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 18.3% 691 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.4% 2333 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.8% 7300 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.9% 1818 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.5% 2769 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209.2 мкг 900 мкг 23.2% 29.3% 430 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.987 мг 5 мг 19.7% 24.8% 507 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 6.3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 12.1% 1047 г
Витамин В4, холин 61.31 мг 500 мг 12.3% 15.5% 816 г
Витамин В5, пантотеновая 0.687 мг 5 мг 13.7% 17.3% 728 г
Витамин В6, пиридоксин 0.514 мг 2 мг 25.7% 32.4% 389 г
Витамин В9, фолаты 19.387 мкг 400 мкг 4.8% 6.1% 2063 г
Витамин В12, кобаламин 0.292 мкг 3 мкг 9.7% 12.2% 1027 г
Витамин C, аскорбиновая 68.64 мг 90 мг 76.3% 96.2% 131 г
Витамин D, кальциферол 0.369 мкг 10 мкг 3.7% 4.7% 2710 г
Витамин D3, холекальциферол 0.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 3.5% 3563 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.221 мкг 50 мкг 6.4% 8.1% 1552 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 4.3575 мг 20 мг 21.8% 27.5% 459 г
Ниацин 0.457 мг ~
Бетаин 0.831 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.32 мг 2500 мг 9.3% 11.7% 1081 г
Кальций, Ca 24.89 мг 1000 мг 2.5% 3.2% 4018 г
Кремний, Si 10.057 мг 30 мг 33.5% 42.2% 298 г
Магний, Mg 18.69 мг 400 мг 4.7% 5.9% 2140 г
Натрий, Na 65.23 мг 1300 мг 5% 6.3% 1993 г
Сера, S 116.47 мг 1000 мг 11.6% 14.6% 859 г
Фосфор, P 116.8 мг 800 мг 14.6% 18.4% 685 г
Хлор, Cl 34.9 мг 2300 мг 1.5% 1.9% 6590 г
Микроэлементы
Бор, B 6.9 мкг ~
Железо, Fe 1.078 мг 18 мг 6% 7.6% 1670 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 3.3% 3778 г
Кобальт, Co 3.033 мкг 10 мкг 30.3% 38.2% 330 г
Литий, Li 39.771 мкг ~
Марганец, Mn 0.1197 мг 2 мг 6% 7.6% 1671 г
Медь, Cu 92.47 мкг 1000 мкг 9.2% 11.6% 1081 г
Молибден, Mo 3.282 мкг 70 мкг 4.7% 5.9% 2133 г
Никель, Ni 2.286 мкг ~
Селен, Se 12.881 мкг 55 мкг 23.4% 29.5% 427 г
Фтор, F 12.34 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 32415 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 8.6% 1466 г
Цинк, Zn 0.887 мг 12 мг 7.4% 9.3% 1353 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.613 г ~
Валин 0.426 г ~
Гистидин* 0.285 г ~
Изолейцин 0.367 г ~
Лейцин 0.774 г ~
Лизин 0.859 г ~
Метионин 0.286 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.426 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.4 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.562 г ~
Аспарагиновая кислота 0.868 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.421 г ~
Глутаминовая кислота 1.422 г ~
Пролин 0.51 г ~
Серин 0.482 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.407 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.851 г min 16.8 г 5.1% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.761 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.075 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.306 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.255 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Перець в духовке составляет 79,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок