| Печень куриная (Тушение) | 287 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 85 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 85 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.1 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 13.4% | 500 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 9.9% | 675 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4% | 1667 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 2.5% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9640.4 мкг | 900 мкг | 1071.2% | 718.4% | 9 г |
| Ретинол | 6.814 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.691 мг | 5 мг | 53.8% | 36.1% | 186 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.343 мг | 1.5 мг | 22.9% | 15.4% | 437 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.484 мг | 1.8 мг | 82.4% | 55.3% | 121 г |
| Витамин В4, холин | 149.18 мг | 500 мг | 29.8% | 20% | 335 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 1.1% | 6098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.747 мг | 2 мг | 37.4% | 25.1% | 268 г |
| Витамин В9, фолаты | 188.262 мкг | 400 мкг | 47.1% | 31.6% | 212 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.723 мкг | 3 мкг | 424.1% | 284.4% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.41 мг | 90 мг | 12.7% | 8.5% | 789 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.901 мг | 15 мг | 12.7% | 8.5% | 789 г |
| Витамин Н, биотин | 0.341 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14663 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.6016 мг | 20 мг | 53% | 35.5% | 189 г |
| Ниацин | 7.292 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.2 мг | 2500 мг | 11.4% | 7.6% | 874 г |
| Кальций, Ca | 24.14 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4143 г |
| Магний, Mg | 28.39 мг | 400 мг | 7.1% | 4.8% | 1409 г |
| Натрий, Na | 170.87 мг | 1300 мг | 13.1% | 8.8% | 761 г |
| Сера, S | 171.8 мг | 1000 мг | 17.2% | 11.5% | 582 г |
| Фосфор, P | 207.8 мг | 800 мг | 26% | 17.4% | 385 г |
| Хлор, Cl | 165.28 мг | 2300 мг | 7.2% | 4.8% | 1392 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.069 мг | 18 мг | 72.6% | 48.7% | 138 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 12.687 мкг | 10 мкг | 126.9% | 85.1% | 79 г |
| Литий, Li | 1.364 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 10% | 673 г |
| Медь, Cu | 317.39 мкг | 1000 мкг | 31.7% | 21.3% | 315 г |
| Молибден, Mo | 44.802 мкг | 70 мкг | 64% | 42.9% | 156 г |
| Никель, Ni | 0.682 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.922 мкг | 55 мкг | 76.2% | 51.1% | 131 г |
| Фтор, F | 7.05 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 56738 г |
| Хром, Cr | 7.36 мкг | 50 мкг | 14.7% | 9.9% | 679 г |
| Цинк, Zn | 5.2595 мг | 12 мг | 43.8% | 29.4% | 228 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.821 г | ~ | |||
| Валин | 0.982 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.329 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.738 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.502 г | ~ | |||
| Лизин | 0.843 г | ~ | |||
| Метионин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.516 г | ~ | |||
| Треонин | 0.569 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.768 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.293 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аланин | 1.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.482 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.837 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.789 г | ~ | |||
| Серин | 0.39 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.525 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 268.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.021 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.947 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.525 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.251 г | min 16.8 г | 13.4% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.132 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.943 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.3% | 17.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.844 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 149,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».