Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с авокадо

Авокадо 123 г
Яйцо куриное (Варка) 65 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.3 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 950 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 5.7% 987 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 14.9% 378 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 11.3% 500 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 1.7% 3238 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.3 мкг 900 мкг 12% 6.8% 831 г
Ретинол 0.098 мг ~
альфа Каротин 14.192 мкг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.8% 6944 г
бета Криптоксантин 16.558 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 160.255 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 7.8% 717 г
Витамин В4, холин 88.32 мг 500 мг 17.7% 10% 566 г
Витамин В5, пантотеновая 1.256 мг 5 мг 25.1% 14.2% 398 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 5.8% 971 г
Витамин В9, фолаты 51.144 мкг 400 мкг 12.8% 7.2% 782 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 5.1% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 5.98 мг 90 мг 6.6% 3.7% 1505 г
Витамин D, кальциферол 0.773 мкг 10 мкг 7.7% 4.3% 1294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.45 мг 15 мг 9.7% 5.5% 1034 г
бета Токоферол 0.03 мг ~
гамма Токоферол 0.195 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 6.534 мкг 50 мкг 13.1% 7.4% 765 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 6% 945 г
Витамин РР, НЭ 2.8066 мг 20 мг 14% 7.9% 713 г
Ниацин 0.079 мг ~
Бетаин 0.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.17 мг 2500 мг 13.6% 7.7% 735 г
Кальций, Ca 120.44 мг 1000 мг 12% 6.8% 830 г
Магний, Mg 26.19 мг 400 мг 6.5% 3.7% 1527 г
Натрий, Na 151.78 мг 1300 мг 11.7% 6.6% 857 г
Сера, S 92.12 мг 1000 мг 9.2% 5.2% 1086 г
Фосфор, P 148.4 мг 800 мг 18.6% 10.5% 539 г
Хлор, Cl 211.83 мг 2300 мг 9.2% 5.2% 1086 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.174 мг 18 мг 6.5% 3.7% 1533 г
Йод, I 6.25 мкг 150 мкг 4.2% 2.4% 2400 г
Кобальт, Co 3.125 мкг 10 мкг 31.3% 17.7% 320 г
Марганец, Mn 0.1027 мг 2 мг 5.1% 2.9% 1947 г
Медь, Cu 146.95 мкг 1000 мкг 14.7% 8.3% 681 г
Молибден, Mo 1.875 мкг 70 мкг 2.7% 1.5% 3733 г
Селен, Se 11.225 мкг 55 мкг 20.4% 11.5% 490 г
Фтор, F 21.33 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18753 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.4% 4000 г
Цинк, Zn 1.2061 мг 12 мг 10.1% 5.7% 995 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.978 г ~
Аргинин* 0.383 г ~
Валин 0.455 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.35 г ~
Лейцин 0.643 г ~
Лизин 0.511 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.3 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.389 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.616 г ~
Заменимые аминокислоты 1.461 г ~
Аланин 0.359 г ~
Аспарагиновая кислота 0.674 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 1.22 г ~
Пролин 0.445 г ~
Серин 0.482 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.82 мг max 300 мг
Кампестерол 2.957 мг ~
Стигмастерол 1.183 мг ~
бета Ситостерол 44.942 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.104 г ~
12:0 Лауриновая 0.123 г ~
14:0 Миристиновая 0.334 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.538 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.455 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.961 г min 16.8 г 47.4% 26.7%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.601 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.139 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.534 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.4 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.093 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.066 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Салат с авокадо составляет 177,3 кКал.

  • Порция = 208 гр (368.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».