Мой здоровый рацион

Рецепт Какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Какао

Какао-порошок 8 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 7.5 ккал 1684 ккал 0.4% 5.3% 22453 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 10.7% 12667 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 9.3% 14000 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 1.3% 73000 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 60% 2222 г
Вода 97.5 г 2273 г 4.3% 57.3% 2331 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 2.7% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 4% 36000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 10.7% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 5.3% 25000 г
Витамин В9, фолаты 1.169 мкг 400 мкг 0.3% 4% 34217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.008 мг 15 мг 0.1% 1.3% 187500 г
Витамин РР, НЭ 0.1766 мг 20 мг 0.9% 12% 11325 г
Ниацин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.19 мг 2500 мг 1.6% 21.3% 6379 г
Кальций, Ca 7.71 мг 1000 мг 0.8% 10.7% 12970 г
Магний, Mg 12.01 мг 400 мг 3% 40% 3331 г
Натрий, Na 1.21 мг 1300 мг 0.1% 1.3% 107438 г
Сера, S 3.05 мг 1000 мг 0.3% 4% 32787 г
Фосфор, P 17 мг 800 мг 2.1% 28% 4706 г
Хлор, Cl 2.09 мг 2300 мг 0.1% 1.3% 110048 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.573 мг 18 мг 3.2% 42.7% 3141 г
Марганец, Mn 0.1217 мг 2 мг 6.1% 81.3% 1643 г
Медь, Cu 118.77 мкг 1000 мкг 11.9% 158.7% 842 г
Молибден, Mo 3.013 мкг 70 мкг 4.3% 57.3% 2323 г
Фтор, F 103.77 мкг 4000 мкг 2.6% 34.7% 3855 г
Цинк, Zn 0.1844 мг 12 мг 1.5% 20% 6508 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Какао составляет 7,5 кКал.

  • Порция = 308 гр (23.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».