| Кости говяжьи | 3250 г |
| Вода | 4000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.5 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1421 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 18.7% | 450 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8.4% | 1000 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2948 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.1% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.79 мг | 1.8 мг | 43.9% | 37% | 228 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4523 мг | 20 мг | 42.3% | 35.7% | 237 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.78 мг | 2500 мг | 14.7% | 12.4% | 682 г |
| Кальций, Ca | 18.81 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5316 г |
| Магний, Mg | 24.03 мг | 400 мг | 6% | 5.1% | 1665 г |
| Натрий, Na | 209.01 мг | 1300 мг | 16.1% | 13.6% | 622 г |
| Сера, S | 171.28 мг | 1000 мг | 17.1% | 14.4% | 584 г |
| Фосфор, P | 226 мг | 800 мг | 28.3% | 23.9% | 354 г |
| Хлор, Cl | 209.2 мг | 2300 мг | 9.1% | 7.7% | 1099 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.397 мг | 18 мг | 18.9% | 15.9% | 530 г |
| Йод, I | 7.9 мкг | 150 мкг | 5.3% | 4.5% | 1899 г |
| Кобальт, Co | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Марганец, Mn | 0.0031 мг | 2 мг | 0.2% | 0.2% | 64516 г |
| Медь, Cu | 1.77 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.2% | 56497 г |
| Молибден, Mo | 2.604 мкг | 70 мкг | 3.7% | 3.1% | 2688 г |
| Фтор, F | 138.9 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 3% | 2880 г |
| Цинк, Zn | 0.0021 мг | 12 мг | 571429 г |
Энергетическая ценность Холодец из говяжьей ноги составляет 118,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».