| Кефир 1% жирности | 150 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Ржаная мука, сеяная | 180 г |
| Клетчатка Пшеничная [Сибирская Клетчатка] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 264 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 638 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 3.4% | 1101 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 3.6% | 1057 г |
| Углеводы | 46.8 г | 219 г | 21.4% | 8.1% | 468 г |
| Пищевые волокна | 7.2 г | 20 г | 36% | 13.6% | 278 г |
| Вода | 32.5 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 6994 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 3.4% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.5% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 15.99 мг | 500 мг | 3.2% | 1.2% | 3127 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.554 мг | 5 мг | 11.1% | 4.2% | 903 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 1.6% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 25 мкг | 400 мкг | 6.3% | 2.4% | 1600 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 1.4% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 142857 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.181 мг | 15 мг | 7.9% | 3% | 1270 г |
| Витамин Н, биотин | 3.111 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.3% | 1607 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 2% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3 мг | 20 мг | 11.5% | 4.4% | 870 г |
| Ниацин | 0.722 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.48 мг | 2500 мг | 8.6% | 3.3% | 1166 г |
| Кальций, Ca | 79.37 мг | 1000 мг | 7.9% | 3% | 1260 г |
| Магний, Mg | 24.44 мг | 400 мг | 6.1% | 2.3% | 1637 г |
| Натрий, Na | 28.52 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.8% | 4558 г |
| Сера, S | 51.33 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.9% | 1948 г |
| Фосфор, P | 136.1 мг | 800 мг | 17% | 6.4% | 588 г |
| Хлор, Cl | 55.56 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.9% | 4140 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.004 мг | 18 мг | 11.1% | 4.2% | 898 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.3% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Марганец, Mn | 0.5361 мг | 2 мг | 26.8% | 10.2% | 373 г |
| Медь, Cu | 80 мкг | 1000 мкг | 8% | 3% | 1250 г |
| Молибден, Mo | 5.111 мкг | 70 мкг | 7.3% | 2.8% | 1370 г |
| Олово, Sn | 8.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.289 мкг | 55 мкг | 22.3% | 8.4% | 448 г |
| Стронций, Sr | 9.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 36004 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.8% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 1.0422 мг | 12 мг | 8.7% | 3.3% | 1151 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 43.533 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.253 г | ~ | |||
| Валин | 0.273 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лизин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.233 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Глицин | 0.207 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.32 г | ~ | |||
| Серин | 0.253 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.704 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.571 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.744 г | min 16.8 г | 16.3% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.497 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.956 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.838 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлебцы ржаные составляет 264 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».