| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 900 г |
| Печень куриная (Запекание) | 500 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Тапиока (маниоковое саго), сухая | 30 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1108 г |
| Белки | 23.1 г | 76 г | 30.4% | 20% | 329 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6% | 1098 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 2% | 3338 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3701.2 мкг | 900 мкг | 411.2% | 270.5% | 24 г |
| Ретинол | 3.696 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.207 мг | 1.5 мг | 13.8% | 9.1% | 725 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.821 мг | 1.8 мг | 45.6% | 30% | 219 г |
| Витамин В4, холин | 132.49 мг | 500 мг | 26.5% | 17.4% | 377 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.252 мг | 5 мг | 65% | 42.8% | 154 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.774 мг | 2 мг | 38.7% | 25.5% | 258 г |
| Витамин В9, фолаты | 65.919 мкг | 400 мкг | 16.5% | 10.9% | 607 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.077 мкг | 3 мкг | 202.6% | 133.3% | 49 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.14 мг | 90 мг | 9% | 5.9% | 1106 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.084 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.228 мг | 15 мг | 8.2% | 5.4% | 1221 г |
| Витамин Н, биотин | 0.871 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.1% | 5741 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9059 мг | 20 мг | 49.5% | 32.6% | 202 г |
| Ниацин | 10.569 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.9 мг | 2500 мг | 12.8% | 8.4% | 784 г |
| Кальций, Ca | 16.66 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 6002 г |
| Кремний, Si | 0.495 мг | 30 мг | 1.7% | 1.1% | 6061 г |
| Магний, Mg | 66.83 мг | 400 мг | 16.7% | 11% | 599 г |
| Натрий, Na | 222.67 мг | 1300 мг | 17.1% | 11.3% | 584 г |
| Сера, S | 231.91 мг | 1000 мг | 23.2% | 15.3% | 431 г |
| Фосфор, P | 212.5 мг | 800 мг | 26.6% | 17.5% | 376 г |
| Хлор, Cl | 285.68 мг | 2300 мг | 12.4% | 8.2% | 805 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.528 мг | 18 мг | 41.8% | 27.5% | 239 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.3% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 12.32 мкг | 10 мкг | 123.2% | 81.1% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.1538 мг | 2 мг | 7.7% | 5.1% | 1300 г |
| Медь, Cu | 209.94 мкг | 1000 мкг | 21% | 13.8% | 476 г |
| Молибден, Mo | 28.439 мкг | 70 мкг | 40.6% | 26.7% | 246 г |
| Никель, Ni | 0.297 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.328 мкг | 55 мкг | 49.7% | 32.7% | 201 г |
| Фтор, F | 88.76 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.4% | 4507 г |
| Хром, Cr | 19.64 мкг | 50 мкг | 39.3% | 25.9% | 255 г |
| Цинк, Zn | 3.4494 мг | 12 мг | 28.7% | 18.9% | 348 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.695 г | ~ | |||
| Валин | 1.415 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.157 г | ~ | |||
| Лизин | 2.277 г | ~ | |||
| Метионин | 0.49 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.885 г | ~ | |||
| Треонин | 1.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.426 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 1.49 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.115 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 1.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.118 г | ~ | |||
| Пролин | 1.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.925 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.901 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.398 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 153.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.611 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.786 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.33 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.562 г | min 16.8 г | 9.3% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.459 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты с печенью составляет 152 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».