| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1285 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 4% | 1900 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.3% | 28000 г |
| Углеводы | 28 г | 219 г | 12.8% | 9.8% | 782 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3343 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 2 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 29 мг | 2500 мг | 1.2% | 0.9% | 8621 г |
| Кальций, Ca | 8 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Магний, Mg | 2 мг | 400 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Натрий, Na | 161 мг | 1300 мг | 12.4% | 9.5% | 807 г |
| Фосфор, P | 27 мг | 800 мг | 3.4% | 2.6% | 2963 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 2.1% | 3600 г |
| Марганец, Mn | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 11.5% | 667 г |
| Цинк, Zn | 0.2 мг | 12 мг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
Энергетическая ценность Удон (лапша пшеничная) составляет 131 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».