Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники Лена. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники Лена

Творог 9% жирности (Запекание) 400 г
Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
мука кокосовая 40 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники Лена".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.9 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 842 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 14.1% 355 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 8.2% 615 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.5% 3318 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.3% 3899 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.6 мкг 900 мкг 5.5% 2.8% 1815 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 7.5% 669 г
Витамин В4, холин 47.79 мг 500 мг 9.6% 4.8% 1046 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 2.6% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 3.4% 1481 г
Витамин В9, фолаты 32.117 мкг 400 мкг 8% 4% 1245 г
Витамин В12, кобаламин 1.163 мкг 3 мкг 38.8% 19.4% 258 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин Н, биотин 6.236 мкг 50 мкг 12.5% 6.3% 802 г
Витамин РР, НЭ 4.0566 мг 20 мг 20.3% 10.2% 493 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.7 мг 2500 мг 4.7% 2.4% 2124 г
Кальций, Ca 165.22 мг 1000 мг 16.5% 8.3% 605 г
Магний, Mg 22.41 мг 400 мг 5.6% 2.8% 1785 г
Натрий, Na 43.54 мг 1300 мг 3.3% 1.7% 2986 г
Сера, S 199.71 мг 1000 мг 20% 10% 501 г
Фосфор, P 226.4 мг 800 мг 28.3% 14.2% 353 г
Хлор, Cl 148.32 мг 2300 мг 6.4% 3.2% 1551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.5 мкг ~
Железо, Fe 0.434 мг 18 мг 2.4% 1.2% 4147 г
Йод, I 7.39 мкг 150 мкг 4.9% 2.5% 2030 г
Кобальт, Co 1.445 мкг 10 мкг 14.5% 7.3% 692 г
Марганец, Mn 0.0082 мг 2 мг 0.4% 0.2% 24390 г
Медь, Cu 75.38 мкг 1000 мкг 7.5% 3.8% 1327 г
Молибден, Mo 7.925 мкг 70 мкг 11.3% 5.7% 883 г
Олово, Sn 13.38 мкг ~
Селен, Se 29.562 мкг 55 мкг 53.7% 26.9% 186 г
Стронций, Sr 17.5 мкг ~
Фтор, F 32.93 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12147 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 2.1% 2427 г
Цинк, Zn 0.4175 мг 12 мг 3.5% 1.8% 2874 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.363 г min 16.8 г 14.1% 7.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.461 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.1%

Энергетическая ценность Сырники Лена составляет 199,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».