| Редис | 200 г |
| Укроп, свежий | 28 г |
| Лук зеленый (перо) | 22 г |
| Перец красный сладкий | 157 г |
| Кефир 1% | 78 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.5 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6355 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 8.3% | 4471 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.9% | 18667 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 7.2% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 24.5% | 1538 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 15.1% | 2492 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.3 мкг | 900 мкг | 16.1% | 60.8% | 619 г |
| бета Каротин | 0.738 мг | 5 мг | 14.8% | 55.8% | 678 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 11.7% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 19.2% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 7.12 мг | 500 мг | 1.4% | 5.3% | 7022 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 11.7% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 43.4% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.708 мкг | 400 мкг | 4.7% | 17.7% | 2138 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 7.9% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 97.62 мг | 90 мг | 108.5% | 409.4% | 92 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.303 мг | 15 мг | 2% | 7.5% | 4950 г |
| Витамин Н, биотин | 0.041 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 121951 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 23.8% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7753 мг | 20 мг | 3.9% | 14.7% | 2580 г |
| Ниацин | 0.395 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.75 мг | 2500 мг | 9.4% | 35.5% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 54.52 мг | 1000 мг | 5.5% | 20.8% | 1834 г |
| Магний, Mg | 13.87 мг | 400 мг | 3.5% | 13.2% | 2884 г |
| Натрий, Na | 16.79 мг | 1300 мг | 1.3% | 4.9% | 7743 г |
| Сера, S | 5.75 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.3% | 17391 г |
| Фосфор, P | 42.8 мг | 800 мг | 5.4% | 20.4% | 1869 г |
| Хлор, Cl | 44.62 мг | 2300 мг | 1.9% | 7.2% | 5155 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.016 мг | 18 мг | 5.6% | 21.1% | 1772 г |
| Йод, I | 5.72 мкг | 150 мкг | 3.8% | 14.3% | 2622 г |
| Кобальт, Co | 2.687 мкг | 10 мкг | 26.9% | 101.5% | 372 г |
| Литий, Li | 9.485 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1941 мг | 2 мг | 9.7% | 36.6% | 1030 г |
| Медь, Cu | 108.35 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 40.8% | 923 г |
| Молибден, Mo | 1.711 мкг | 70 мкг | 2.4% | 9.1% | 4091 г |
| Никель, Ni | 5.773 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.344 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.3% | 15988 г |
| Фтор, F | 17.85 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.5% | 22409 г |
| Хром, Cr | 6.98 мкг | 50 мкг | 14% | 52.8% | 716 г |
| Цинк, Zn | 0.3622 мг | 12 мг | 3% | 11.3% | 3313 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.046 г | min 16.8 г | 0.3% | 1.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из редиса составляет 26,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».