Рис Девзира | 500 г |
Морковь | 500 г |
Лук репчатый | 150 г |
Говядина, лопаточная часть (плечевая) | 700 г |
Нут | 250 г |
Растительное Масло [Злато] | 200 г |
Барбарис [Айдиго] | 20 г |
Зира, семена | 10 г |
Вода | 1200 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 145.2 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1160 г |
Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 5.4% | 1267 г |
Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 8.7% | 789 г |
Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 4.5% | 1531 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3215 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 339.8 мкг | 900 мкг | 37.8% | 26% | 265 г |
бета Каротин | 2.04 мг | 5 мг | 40.8% | 28.1% | 245 г |
Лютеин + Зеаксантин | 1.269 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.7% | 3947 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.1% | 3214 г |
Витамин В4, холин | 15.46 мг | 500 мг | 3.1% | 2.1% | 3234 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 2.3% | 2924 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 3.9% | 1770 г |
Витамин В9, фолаты | 4.052 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9872 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.595 мкг | 3 мкг | 19.8% | 13.6% | 504 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 1% | 6767 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.285 мг | 15 мг | 1.9% | 1.3% | 5263 г |
Витамин Н, биотин | 0.839 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.2% | 5959 г |
Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.3% | 5217 г |
Витамин РР, НЭ | 1.2506 мг | 20 мг | 6.3% | 4.3% | 1599 г |
Ниацин | 0.15 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 154.18 мг | 2500 мг | 6.2% | 4.3% | 1621 г |
Кальций, Ca | 19.3 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5181 г |
Кремний, Si | 7.129 мг | 30 мг | 23.8% | 16.4% | 421 г |
Магний, Mg | 18.17 мг | 400 мг | 4.5% | 3.1% | 2201 г |
Натрий, Na | 19.06 мг | 1300 мг | 1.5% | 1% | 6821 г |
Сера, S | 58.94 мг | 1000 мг | 5.9% | 4.1% | 1697 г |
Фосфор, P | 71.1 мг | 800 мг | 8.9% | 6.1% | 1125 г |
Хлор, Cl | 26.4 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 8712 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 62.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 66.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 16.93 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.806 мг | 18 мг | 4.5% | 3.1% | 2233 г |
Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.2% | 5769 г |
Кобальт, Co | 2.401 мкг | 10 мкг | 24% | 16.5% | 416 г |
Литий, Li | 0.85 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1445 мг | 2 мг | 7.2% | 5% | 1384 г |
Медь, Cu | 82.13 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 5.6% | 1218 г |
Молибден, Mo | 8.473 мкг | 70 мкг | 12.1% | 8.3% | 826 г |
Никель, Ni | 2.683 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 15.01 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 23.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 1.099 мкг | 55 мкг | 2% | 1.4% | 5005 г |
Стронций, Sr | 1.23 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 57.89 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 6910 г |
Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.1% | 2203 г |
Цинк, Zn | 0.8843 мг | 12 мг | 7.4% | 5.1% | 1357 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
Валин | 0.007 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
Лизин | 0.008 г | ~ | |||
Метионин | 0.002 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
Треонин | 0.006 г | ~ | |||
Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
Аланин | 0.009 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
Глицин | 0.006 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
Пролин | 0.006 г | ~ | |||
Серин | 0.006 г | ~ | |||
Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 0.193 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов от руслана составляет 145,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».