| Лук репчатый | 165 г |
| Сердце куриное | 796 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.7 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1214 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 12.6% | 571 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 11.1% | 651 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3055 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.7 мкг | 900 мкг | 5.5% | 4% | 1811 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.224 мг | 1.5 мг | 14.9% | 10.7% | 670 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.89 мг | 1.8 мг | 49.4% | 35.6% | 202 г |
| Витамин В4, холин | 1.05 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.137 мг | 5 мг | 42.7% | 30.8% | 234 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 9.2% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.183 мкг | 400 мкг | 15.3% | 11% | 654 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.038 мкг | 3 мкг | 201.3% | 145.1% | 50 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.37 мг | 90 мг | 4.9% | 3.5% | 2059 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.034 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 44118 г |
| Витамин Н, биотин | 0.155 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6476 мг | 20 мг | 18.2% | 13.1% | 548 г |
| Ниацин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.41 мг | 2500 мг | 9.8% | 7.1% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 13.61 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7348 г |
| Кремний, Si | 0.858 мг | 30 мг | 2.9% | 2.1% | 3497 г |
| Магний, Mg | 18.14 мг | 400 мг | 4.5% | 3.2% | 2205 г |
| Натрий, Na | 78.55 мг | 1300 мг | 6% | 4.3% | 1655 г |
| Сера, S | 142.03 мг | 1000 мг | 14.2% | 10.2% | 704 г |
| Фосфор, P | 157.4 мг | 800 мг | 19.7% | 14.2% | 508 г |
| Хлор, Cl | 4.29 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 53613 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.776 мг | 18 мг | 26.5% | 19.1% | 377 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 10.798 мкг | 10 мкг | 108% | 77.9% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.0809 мг | 2 мг | 4% | 2.9% | 2472 г |
| Медь, Cu | 271.37 мкг | 1000 мкг | 27.1% | 19.5% | 369 г |
| Молибден, Mo | 8.283 мкг | 70 мкг | 11.8% | 8.5% | 845 г |
| Никель, Ni | 0.515 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.648 мкг | 55 мкг | 6.6% | 4.8% | 1508 г |
| Фтор, F | 5.32 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 75188 г |
| Хром, Cr | 7.8 мкг | 50 мкг | 15.6% | 11.2% | 641 г |
| Цинк, Zn | 2.6309 мг | 12 мг | 21.9% | 15.8% | 456 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.715 г | ~ | |||
| Валин | 0.808 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.267 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.62 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.251 г | ~ | |||
| Лизин | 0.739 г | ~ | |||
| Метионин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.525 г | ~ | |||
| Треонин | 0.57 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.562 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.965 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 1.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.254 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.885 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.767 г | ~ | |||
| Серин | 0.419 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.403 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 256.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.383 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.447 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.874 г | min 16.8 г | 17.1% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.364 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.427 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.375 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.116 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки с луком составляет 138,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».