Мой здоровый рацион

Рецепт Чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чизкейк

Масло Гхи [ВкусВилл] 9 г
Бананы 128 г
Мука из Зеленой Гречки [Гарнец] 11 г
Гороховый протеин 11 г
Какао Порошок [Лента] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.1 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 979 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 6% 962 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.9% 848 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 5.3% 1090 г
Углеводы (общие) 17.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.1% 952 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3631 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 39130 г
альфа Каротин 19.162 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 16.862 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 1.8% 3214 г
Витамин В4, холин 7.51 мг 500 мг 1.5% 0.9% 6658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 3% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 8.2% 712 г
Витамин В9, фолаты 15.329 мкг 400 мкг 3.8% 2.2% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 6.67 мг 90 мг 7.4% 4.3% 1349 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 0.3% 19481 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.5097 мг 20 мг 2.5% 1.5% 3924 г
Бетаин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.4 мг 2500 мг 11% 6.4% 911 г
Кальций, Ca 3.83 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 26110 г
Магний, Mg 20.69 мг 400 мг 5.2% 3% 1933 г
Натрий, Na 0.96 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 135417 г
Сера, S 8.35 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 11976 г
Фосфор, P 16.9 мг 800 мг 2.1% 1.2% 4734 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.199 мг 18 мг 1.1% 0.6% 9045 г
Марганец, Mn 0.2069 мг 2 мг 10.3% 6% 967 г
Медь, Cu 59.78 мкг 1000 мкг 6% 3.5% 1673 г
Селен, Se 0.766 мкг 55 мкг 1.4% 0.8% 7180 г
Фтор, F 1.69 мкг 4000 мкг 236686 г
Цинк, Zn 0.115 мг 12 мг 1% 0.6% 10435 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.8 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.117 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 12.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.025 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.056 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк составляет 172,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».