| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 50 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко пастеризованное нежирное | 150 г |
| сыр легкий | 20 г |
| Разрыхлитель пищевой, винный камень (смесь тартрата калия E336i с битартратом калия E336ii) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Приправа для птицы | 2 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Шампиньоны | 100 г |
Рецепт: 1) Куриное филе мелко нарезаем. 2) Взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем муку, разрыхлитель и приправ, таким образом получается негустое тесто. В тесто перекладываем кусочки курицы и натертый на терке сыр. Хорошо размешиваем и перекладываем в форму для выпечки. 3) Выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 35-40 минут (до золотистой корочки). Приготовить такой пирог можно не только в духовке, но и в мультиварке!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.9 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1561 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 15.4% | 603 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.5% | 1697 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 3% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.8 мкг | 900 мкг | 6.3% | 5.8% | 1585 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.3% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 8.4% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 33.25 мг | 500 мг | 6.7% | 6.2% | 1504 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 8.1% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.462 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.8% | 5360 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.9% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.3 мг | 90 мг | 2.6% | 2.4% | 3913 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.263 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.4% | 3802 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.464 мг | 15 мг | 3.1% | 2.9% | 3233 г |
| Витамин Н, биотин | 2.647 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4.9% | 1889 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.6% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.356 мг | 20 мг | 26.8% | 24.8% | 373 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.19 мг | 2500 мг | 13.6% | 12.6% | 733 г |
| Кальций, Ca | 41.12 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.8% | 2432 г |
| Кремний, Si | 0.24 мг | 30 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Магний, Mg | 40.09 мг | 400 мг | 10% | 9.3% | 998 г |
| Натрий, Na | 187.78 мг | 1300 мг | 14.4% | 13.3% | 692 г |
| Сера, S | 39.14 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.6% | 2555 г |
| Фосфор, P | 128.1 мг | 800 мг | 16% | 14.8% | 625 г |
| Хлор, Cl | 240.32 мг | 2300 мг | 10.4% | 9.6% | 957 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.141 мг | 18 мг | 6.3% | 5.8% | 1578 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.1% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 6.976 мкг | 10 мкг | 69.8% | 64.7% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.0909 мг | 2 мг | 4.5% | 4.2% | 2200 г |
| Медь, Cu | 59.61 мкг | 1000 мкг | 6% | 5.6% | 1678 г |
| Молибден, Mo | 6.174 мкг | 70 мкг | 8.8% | 8.2% | 1134 г |
| Селен, Se | 4.174 мкг | 55 мкг | 7.6% | 7% | 1318 г |
| Фтор, F | 13.29 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30098 г |
| Хром, Cr | 11.39 мкг | 50 мкг | 22.8% | 21.1% | 439 г |
| Цинк, Zn | 0.7894 мг | 12 мг | 6.6% | 6.1% | 1520 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Легкий куриный пирог-запеканка составляет 107,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».