Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные маффины с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные маффины с бананом

Творог нежирный 0,6% 200 г
Яйцо куриное 50 г
Банан 200 г
Овсяные отруби 20 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Корица 3 г
Способ приготовления

Яйцо взбить с фруктозой, добавить творог и клетчатку, все тщательно перемешать. Добавить нарезанный банан, соду и корицу, еще раз все перемешать и оставить массу на 10 мин. Затем заполнить силиконовые формы, не смазывать и выпекать 40 мин в разогретой духовке при t=200 гр. Маффины получаются сочные! Подавать с йогуртом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные маффины с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.1 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1357 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 12.5% 644 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.9% 2800 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 5.2% 1542 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.8% 1176 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.4% 3343 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.1 мкг 900 мкг 3.9% 3.1% 2564 г
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.9% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 7.6% 1065 г
Витамин В4, холин 49.24 мг 500 мг 9.8% 7.9% 1015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 5.2% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 10.1% 800 г
Витамин В9, фолаты 21.377 мкг 400 мкг 5.3% 4.3% 1871 г
Витамин В12, кобаламин 0.598 мкг 3 мкг 19.9% 16% 502 г
Витамин C, аскорбиновая 4.35 мг 90 мг 4.8% 3.9% 2069 г
Витамин D, кальциферол 0.235 мкг 10 мкг 2.4% 1.9% 4255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 1.3% 6224 г
Витамин Н, биотин 5.216 мкг 50 мкг 10.4% 8.4% 959 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.4 мг 20 мг 12% 9.7% 833 г
Макроэлементы
Калий, K 208.95 мг 2500 мг 8.4% 6.8% 1196 г
Кальций, Ca 66.23 мг 1000 мг 6.6% 5.3% 1510 г
Магний, Mg 28.92 мг 400 мг 7.2% 5.8% 1383 г
Натрий, Na 204.45 мг 1300 мг 15.7% 12.7% 636 г
Сера, S 109.61 мг 1000 мг 11% 8.9% 912 г
Фосфор, P 110 мг 800 мг 13.8% 11.1% 727 г
Хлор, Cl 309.65 мг 2300 мг 13.5% 10.9% 743 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.698 мг 18 мг 3.9% 3.1% 2579 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 1.1% 7282 г
Кобальт, Co 1.918 мкг 10 мкг 19.2% 15.5% 521 г
Марганец, Mn 0.2267 мг 2 мг 11.3% 9.1% 882 г
Медь, Cu 36.51 мкг 1000 мкг 3.7% 3% 2739 г
Молибден, Mo 4.247 мкг 70 мкг 6.1% 4.9% 1648 г
Селен, Se 16.071 мкг 55 мкг 29.2% 23.5% 342 г
Фтор, F 19.77 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20233 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12195 г
Цинк, Zn 0.3402 мг 12 мг 2.8% 2.3% 3527 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Творожные маффины с бананом составляет 124,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».