| Картофель | 160 г |
| Брокколи | 200 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло экомилк | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.1 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2437 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4.3% | 3304 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 6.5% | 2240 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 5.9% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 13.7% | 1053 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.4 мкг | 900 мкг | 1.9% | 2.7% | 5172 г |
| альфа Каротин | 12.987 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 5.6% | 2551 г |
| бета Криптоксантин | 0.519 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 728.831 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 8.4% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 7.2% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 14.29 мг | 500 мг | 2.9% | 4.2% | 3499 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 12.2% | 1185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 15.6% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.052 мкг | 400 мкг | 9% | 13% | 1110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.65 мг | 90 мг | 60.7% | 87.8% | 165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.447 мг | 15 мг | 3% | 4.3% | 3356 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.088 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.301 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 16611 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.6 мкг | 120 мкг | 44.7% | 64.7% | 224 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.08 мг | 20 мг | 5.4% | 7.8% | 1852 г |
| Ниацин | 0.54 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.32 мг | 2500 мг | 16% | 23.2% | 625 г |
| Кальций, Ca | 35.69 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.2% | 2802 г |
| Кремний, Si | 61.299 мг | 30 мг | 204.3% | 295.7% | 49 г |
| Магний, Mg | 21.27 мг | 400 мг | 5.3% | 7.7% | 1881 г |
| Натрий, Na | 522.42 мг | 1300 мг | 40.2% | 58.2% | 249 г |
| Сера, S | 30.81 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.5% | 3246 г |
| Фосфор, P | 59.4 мг | 800 мг | 7.4% | 10.7% | 1347 г |
| Хлор, Cl | 800.03 мг | 2300 мг | 34.8% | 50.4% | 287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 653.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.792 мг | 18 мг | 4.4% | 6.4% | 2273 г |
| Йод, I | 9.87 мкг | 150 мкг | 6.6% | 9.6% | 1520 г |
| Кобальт, Co | 2.273 мкг | 10 мкг | 22.7% | 32.9% | 440 г |
| Литий, Li | 32 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1838 мг | 2 мг | 9.2% | 13.3% | 1088 г |
| Медь, Cu | 87.47 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 12.6% | 1143 г |
| Молибден, Mo | 5.584 мкг | 70 мкг | 8% | 11.6% | 1254 г |
| Никель, Ni | 6.545 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 207.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.411 мкг | 55 мкг | 2.6% | 3.8% | 3898 г |
| Стронций, Sr | 3.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.44 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.3% | 6207 г |
| Хром, Cr | 4.42 мкг | 50 мкг | 8.8% | 12.7% | 1131 г |
| Цинк, Zn | 0.3704 мг | 12 мг | 3.1% | 4.5% | 3240 г |
| Цирконий, Zr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.234 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.487 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.39 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре с брокколи составляет 69,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».