| Сердце куриное (Варка) | 300 г |
| Вода | 1500 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Картофель | 150 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 150 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.8 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3598 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 8.8% | 2452 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4.5% | 4667 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 5.8% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 11.8% | 1818 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 8.3% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.2 мкг | 900 мкг | 10.2% | 21.8% | 976 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 23.7% | 904 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 7.7% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 14.7% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 5.53 мг | 500 мг | 1.1% | 2.4% | 9042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 13.5% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 8.3% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.454 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.3% | 16300 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.895 мкг | 3 мкг | 29.8% | 63.7% | 335 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.54 мг | 90 мг | 2.8% | 6% | 3543 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 1.5% | 15306 г |
| Витамин Н, биотин | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.4% | 6250 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 2.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0227 мг | 20 мг | 5.1% | 10.9% | 1956 г |
| Ниацин | 0.423 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.88 мг | 2500 мг | 4.5% | 9.6% | 2235 г |
| Кальций, Ca | 8.5 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.9% | 11765 г |
| Кремний, Si | 9.788 мг | 30 мг | 32.6% | 69.7% | 306 г |
| Магний, Mg | 20.66 мг | 400 мг | 5.2% | 11.1% | 1936 г |
| Натрий, Na | 4.11 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.6% | 31630 г |
| Сера, S | 30.78 мг | 1000 мг | 3.1% | 6.6% | 3249 г |
| Фосфор, P | 45.4 мг | 800 мг | 5.7% | 12.2% | 1762 г |
| Хлор, Cl | 13.87 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.3% | 16583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.174 мг | 18 мг | 6.5% | 13.9% | 1533 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.3% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 2.331 мкг | 10 мкг | 23.3% | 49.8% | 429 г |
| Литий, Li | 5.765 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1351 мг | 2 мг | 6.8% | 14.5% | 1480 г |
| Медь, Cu | 100.82 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 21.6% | 992 г |
| Молибден, Mo | 5.4 мкг | 70 мкг | 7.7% | 16.5% | 1296 г |
| Никель, Ni | 1.269 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.964 мкг | 55 мкг | 1.8% | 3.8% | 5705 г |
| Стронций, Sr | 21.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.87 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 4.1% | 5343 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 6.4% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.5567 мг | 12 мг | 4.6% | 9.8% | 2156 г |
| Цирконий, Zr | 2.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.844 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.204 г | ~ | |||
| Валин | 0.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лизин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.23 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.205 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.531 г | ~ | |||
| Пролин | 0.17 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.45 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.272 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.405 г | min 16.8 г | 2.4% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневый суп из куриных сердечек составляет 46,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».