| Минтай (Запекание) | 600 г |
| Баклажан (Запекание) | 200 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 170 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Сыр плавленый "белоснежка", м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 60 г |
| Чеснок (Запекание) | 15 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.3 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1599 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 18.9% | 503 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.4% | 2154 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.3% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.6% | 1250 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41 мкг | 900 мкг | 4.6% | 4.4% | 2195 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 3% | 3106 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 7% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 7.2% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 56.14 мг | 500 мг | 11.2% | 10.6% | 891 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 6.4% | 1484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 9.4% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.749 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.6% | 3721 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.264 мкг | 3 мкг | 42.1% | 40% | 237 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.73 мг | 90 мг | 6.4% | 6.1% | 1571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.406 мг | 15 мг | 2.7% | 2.6% | 3695 г |
| Витамин Н, биотин | 0.603 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8292 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9762 мг | 20 мг | 19.9% | 18.9% | 503 г |
| Ниацин | 1.296 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.256 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 531.88 мг | 2500 мг | 21.3% | 20.2% | 470 г |
| Кальций, Ca | 88.81 мг | 1000 мг | 8.9% | 8.5% | 1126 г |
| Кремний, Si | 8.079 мг | 30 мг | 26.9% | 25.5% | 371 г |
| Магний, Mg | 57.95 мг | 400 мг | 14.5% | 13.8% | 690 г |
| Натрий, Na | 333.3 мг | 1300 мг | 25.6% | 24.3% | 390 г |
| Сера, S | 158.91 мг | 1000 мг | 15.9% | 15.1% | 629 г |
| Фосфор, P | 257.3 мг | 800 мг | 32.2% | 30.6% | 311 г |
| Хлор, Cl | 260.49 мг | 2300 мг | 11.3% | 10.7% | 883 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 287.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.224 мг | 18 мг | 6.8% | 6.5% | 1471 г |
| Йод, I | 57.42 мкг | 150 мкг | 38.3% | 36.4% | 261 г |
| Кобальт, Co | 15.041 мкг | 10 мкг | 150.4% | 142.8% | 66 г |
| Литий, Li | 16.481 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2567 мг | 2 мг | 12.8% | 12.2% | 779 г |
| Медь, Cu | 198.21 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 18.8% | 505 г |
| Молибден, Mo | 8.471 мкг | 70 мкг | 12.1% | 11.5% | 826 г |
| Никель, Ni | 6.387 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.424 мкг | 55 мкг | 19% | 18% | 528 г |
| Фтор, F | 546.69 мкг | 4000 мкг | 13.7% | 13% | 732 г |
| Хром, Cr | 43.48 мкг | 50 мкг | 87% | 82.6% | 115 г |
| Цинк, Zn | 1.2894 мг | 12 мг | 10.7% | 10.2% | 931 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.867 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.669 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.966 г | ~ | |||
| Валин | 0.897 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.393 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.231 г | ~ | |||
| Лизин | 1.63 г | ~ | |||
| Метионин | 0.536 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.642 г | ~ | |||
| Треонин | 0.847 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.694 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.841 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.266 г | ~ | |||
| Глицин | 0.725 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.474 г | ~ | |||
| Пролин | 0.669 г | ~ | |||
| Серин | 0.677 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.593 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 21.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.662 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.152 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.16 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с минтаем и баклажанами составляет 105,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».