Мой здоровый рацион

Рецепт Грнча с курой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грнча с курой

Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 150 г
Кетчуп 80 г
Вода 400 г
Лук репчатый (Жарка) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грнча с курой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.7 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1640 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 15.7% 623 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.2% 4308 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 4.8% 2028 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.3% 1053 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3.2% 3047 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 16981 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Ликопин 901.832 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.037 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.6% 2727 г
Витамин В4, холин 44.73 мг 500 мг 8.9% 8.7% 1118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.698 мг 5 мг 14% 13.6% 716 г
Витамин В6, пиридоксин 0.38 мг 2 мг 19% 18.5% 526 г
Витамин В9, фолаты 5.764 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 6940 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 2.9% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 1.1% 9278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 3.1% 3099 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 1.478 мкг 50 мкг 3% 2.9% 3383 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.3229 мг 20 мг 21.6% 21% 463 г
Ниацин 5.208 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.85 мг 2500 мг 8.8% 8.6% 1137 г
Кальций, Ca 11.56 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8651 г
Кремний, Si 11.432 мг 30 мг 38.1% 37.1% 262 г
Магний, Mg 68.36 мг 400 мг 17.1% 16.7% 585 г
Натрий, Na 94.18 мг 1300 мг 7.2% 7% 1380 г
Сера, S 118.55 мг 1000 мг 11.9% 11.6% 844 г
Фосфор, P 120.4 мг 800 мг 15.1% 14.7% 664 г
Хлор, Cl 39.87 мг 2300 мг 1.7% 1.7% 5769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.9 мкг ~
Бор, B 60.2 мкг ~
Ванадий, V 23.36 мкг ~
Железо, Fe 1.646 мг 18 мг 9.1% 8.9% 1094 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8065 г
Кобальт, Co 4.907 мкг 10 мкг 49.1% 47.8% 204 г
Литий, Li 0.577 мкг ~
Марганец, Mn 0.2439 мг 2 мг 12.2% 11.9% 820 г
Медь, Cu 139.99 мкг 1000 мкг 14% 13.6% 714 г
Молибден, Mo 10.104 мкг 70 мкг 14.4% 14% 693 г
Никель, Ni 1.57 мкг ~
Рубидий, Rb 36.1 мкг ~
Селен, Se 8.403 мкг 55 мкг 15.3% 14.9% 655 г
Стронций, Sr 41.76 мкг ~
Титан, Ti 4.53 мкг ~
Фтор, F 100.05 мкг 4000 мкг 2.5% 2.4% 3998 г
Хром, Cr 11.54 мкг 50 мкг 23.1% 22.5% 433 г
Цинк, Zn 0.9713 мг 12 мг 8.1% 7.9% 1235 г
Цирконий, Zr 4.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.622 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 1.028 г ~
Валин 0.694 г ~
Гистидин* 0.662 г ~
Изолейцин 0.598 г ~
Лейцин 1.038 г ~
Лизин 1.317 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.5 г ~
Треонин 0.581 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.585 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.698 г ~
Аспарагиновая кислота 1.079 г ~
Гидроксипролин 0.098 г ~
Глицин 0.537 г ~
Глутаминовая кислота 1.692 г ~
Пролин 0.547 г ~
Серин 0.562 г ~
Тирозин 0.485 г ~
Цистеин 0.249 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.009 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.465 г min 16.8 г 2.8% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.422 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Грнча с курой составляет 102,7 кКал.

  • Порция = 214 гр (219.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».