| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо | 1300 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 270 г |
| Молоко Ультрапастеризованное 2,5% [Красная Цена] | 270 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Панировочные сухари | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.3 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1302 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 18.6% | 415 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.4% | 1750 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.2% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3192 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.1% | 6923 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.1% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.9% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 33.57 мг | 500 мг | 6.7% | 5.2% | 1489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.115 мг | 5 мг | 22.3% | 17.2% | 448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.445 мг | 2 мг | 22.3% | 17.2% | 449 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.951 мкг | 400 мкг | 3% | 2.3% | 3347 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.239 мкг | 3 мкг | 8% | 6.2% | 1255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 1.2% | 6429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.449 мг | 15 мг | 3% | 2.3% | 3341 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.172 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29070 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7455 мг | 20 мг | 28.7% | 22.2% | 348 г |
| Ниацин | 3.862 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.94 мг | 2500 мг | 8.5% | 6.6% | 1180 г |
| Кальций, Ca | 13.77 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7262 г |
| Кремний, Si | 0.206 мг | 30 мг | 0.7% | 0.5% | 14563 г |
| Магний, Mg | 41.95 мг | 400 мг | 10.5% | 8.1% | 954 г |
| Натрий, Na | 307.94 мг | 1300 мг | 23.7% | 18.3% | 422 г |
| Сера, S | 176.22 мг | 1000 мг | 17.6% | 13.6% | 567 г |
| Фосфор, P | 140.5 мг | 800 мг | 17.6% | 13.6% | 569 г |
| Хлор, Cl | 403.76 мг | 2300 мг | 17.6% | 13.6% | 570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.127 мг | 18 мг | 6.3% | 4.9% | 1597 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.1% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 3.385 мкг | 10 мкг | 33.9% | 26.2% | 295 г |
| Марганец, Mn | 0.1056 мг | 2 мг | 5.3% | 4.1% | 1894 г |
| Медь, Cu | 72.81 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 5.6% | 1373 г |
| Молибден, Mo | 5.658 мкг | 70 мкг | 8.1% | 6.3% | 1237 г |
| Селен, Se | 14.249 мкг | 55 мкг | 25.9% | 20% | 386 г |
| Фтор, F | 45.07 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 8875 г |
| Хром, Cr | 8.87 мкг | 50 мкг | 17.7% | 13.7% | 564 г |
| Цинк, Zn | 1.4396 мг | 12 мг | 12% | 9.3% | 834 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.182 г | ~ | |||
| Валин | 0.906 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.741 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.875 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.375 г | ~ | |||
| Лизин | 1.688 г | ~ | |||
| Метионин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Треонин | 0.771 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.733 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.679 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.949 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.487 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.768 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.379 г | ~ | |||
| Пролин | 0.736 г | ~ | |||
| Серин | 0.668 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.622 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.083 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.479 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.861 г | min 16.8 г | 5.1% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.712 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.58 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.455 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из курицы филе+бедро составляет 129,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».