Мой здоровый рацион

Рецепт Блины 30.01.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины 30.01.15

Сметана 20,0% жирности 80 г
Вода 300 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 94 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 360 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины 30.01.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.9 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1101 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.4% 1462 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.7% 982 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 6% 1095 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.3% 1538 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2% 3179 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.2 мкг 900 мкг 4.7% 3.1% 2133 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.7% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 4.3% 1513 г
Витамин В4, холин 60.6 мг 500 мг 12.1% 7.9% 825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 5.3% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.1% 2083 г
Витамин В9, фолаты 12.892 мкг 400 мкг 3.2% 2.1% 3103 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 4.5% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 1.4% 4587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.41 мг 15 мг 9.4% 6.1% 1064 г
Витамин Н, биотин 3.963 мкг 50 мкг 7.9% 5.2% 1262 г
Витамин РР, НЭ 1.7752 мг 20 мг 8.9% 5.8% 1127 г
Ниацин 0.642 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.05 мг 2500 мг 4.7% 3.1% 2136 г
Кальций, Ca 61.1 мг 1000 мг 6.1% 4% 1637 г
Кремний, Si 0.841 мг 30 мг 2.8% 1.8% 3567 г
Магний, Mg 18.6 мг 400 мг 4.7% 3.1% 2151 г
Натрий, Na 213.52 мг 1300 мг 16.4% 10.7% 609 г
Сера, S 50.1 мг 1000 мг 5% 3.3% 1996 г
Фосфор, P 83 мг 800 мг 10.4% 6.8% 964 г
Хлор, Cl 336.91 мг 2300 мг 14.6% 9.5% 683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 359 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 28.05 мкг ~
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 3.1% 2123 г
Йод, I 4.79 мкг 150 мкг 3.2% 2.1% 3132 г
Кобальт, Co 1.891 мкг 10 мкг 18.9% 12.4% 529 г
Марганец, Mn 0.3203 мг 2 мг 16% 10.5% 624 г
Медь, Cu 63.26 мкг 1000 мкг 6.3% 4.1% 1581 г
Молибден, Mo 7.184 мкг 70 мкг 10.3% 6.7% 974 г
Никель, Ni 2.609 мкг ~
Олово, Sn 6.54 мкг ~
Селен, Se 5.142 мкг 55 мкг 9.3% 6.1% 1070 г
Стронций, Sr 5.72 мкг ~
Титан, Ti 5.08 мкг ~
Фтор, F 39.62 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10096 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 2.5% 2646 г
Цинк, Zn 0.5183 мг 12 мг 4.3% 2.8% 2315 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.156 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.74 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.296 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.882 г min 16.8 г 5.3% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.803 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.229 г от 11.2 до 20.6 г 11% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Блины 30.01.15 составляет 152,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов