| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 900 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 105 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.8 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1213 г |
| Белки | 26.3 г | 76 г | 34.6% | 24.9% | 289 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.3% | 1697 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3413 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.2 мкг | 900 мкг | 4.2% | 3% | 2356 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.8% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 5.3% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 88.58 мг | 500 мг | 17.7% | 12.8% | 564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.746 мг | 5 мг | 34.9% | 25.1% | 286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.808 мг | 2 мг | 40.4% | 29.1% | 248 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.79 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.6% | 4551 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.285 мкг | 3 мкг | 9.5% | 6.8% | 1053 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.265 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.9% | 3774 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.747 мг | 15 мг | 5% | 3.6% | 2008 г |
| Витамин Н, биотин | 2.626 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.8% | 1904 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3374 мг | 20 мг | 41.7% | 30% | 240 г |
| Ниацин | 11.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.51 мг | 2500 мг | 13.6% | 9.8% | 736 г |
| Кальций, Ca | 19.58 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 5107 г |
| Кремний, Si | 0.196 мг | 30 мг | 0.7% | 0.5% | 15306 г |
| Магний, Mg | 90.37 мг | 400 мг | 22.6% | 16.3% | 443 г |
| Натрий, Na | 452.01 мг | 1300 мг | 34.8% | 25.1% | 288 г |
| Сера, S | 263.37 мг | 1000 мг | 26.3% | 18.9% | 380 г |
| Фосфор, P | 141.9 мг | 800 мг | 17.7% | 12.8% | 564 г |
| Хлор, Cl | 675.93 мг | 2300 мг | 29.4% | 21.2% | 340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.839 мг | 18 мг | 10.2% | 7.3% | 979 г |
| Йод, I | 7.67 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.7% | 1956 г |
| Кобальт, Co | 11.007 мкг | 10 мкг | 110.1% | 79.3% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.0359 мг | 2 мг | 1.8% | 1.3% | 5571 г |
| Медь, Cu | 102.67 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 7.4% | 974 г |
| Молибден, Mo | 13.286 мкг | 70 мкг | 19% | 13.7% | 527 г |
| Никель, Ni | 0.118 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.663 мкг | 55 мкг | 48.5% | 34.9% | 206 г |
| Фтор, F | 143.69 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2.6% | 2784 г |
| Хром, Cr | 26.64 мкг | 50 мкг | 53.3% | 38.4% | 188 г |
| Цинк, Zn | 1.5662 мг | 12 мг | 13.1% | 9.4% | 766 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.088 г | ~ | |||
| Валин | 1.511 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.477 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.306 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.29 г | ~ | |||
| Лизин | 2.985 г | ~ | |||
| Метионин | 0.543 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.037 г | ~ | |||
| Треонин | 1.285 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.439 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.276 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 1.506 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.267 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 1.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.314 г | ~ | |||
| Пролин | 1.15 г | ~ | |||
| Серин | 1.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.505 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.724 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.4% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.206 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.792 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.731 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.243 г | min 16.8 г | 7.4% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.291 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.699 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.706 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки куриные # составляет 138,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».